La quiche sans pâte est la recette incontournable à l’heure du repas ! Une recette facile et rapide à préparer. La combinaison brocolis et fromage cheddar est sans aucun doute la meilleure association de saveur. Cette quiche sans pâte est légère et délicieuse, parfaite pour le brunch ou même un dîner rapide.

Recette de quiche sans pâte brocoli et cheddar, facile et rapide

Une quiche au yaourt grec qui remplacera ici la crème liquide, et que nous avons pris plaisir à déguster à lors du repas du soir. Je l’ai faite sans pâte et ajoute beaucoup de brocoli, mélange de poivron rouge, jaune et vert ainsi que du fromage cheddar. Vous pouvez retrouver sur le blog une version sans pâte au fromage et chou-fleur j’aime aussi cette mini quiche aux asperges et champignons.

Cette quiche légère et sans gluten est vraiment facile à préparer ! Ajoutez une simple salade d’accompagnement pour un déjeuner végétarien parfait

J’aime beaucoup les quiches car elles sont polyvalentes, vous pouvez ajouter des des de jambon, réduire la quantité de brocoli et ajouter des épinards.

Vous pouvez aussi remplacer le yaourt grec par de la crème liquide allégée ou du lait mais la texture ne sera pas aussi crémeuse mais plutôt spongieuse.

Recette de quiche sans pâte brocolis et cheddar

N’hésitez pas non plus à réaliser cette quiche dans de petits moules ou ramequins à la place d’un grand plat à tarte pour la servir en entrée.

L’avantage de cette quiche sans pâte est qu’elle se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur, préalablement recouverte. Réchauffez-la au micron-onde ou au four.

Cette quiche est aussi simple à préparer que délicieuse ! les légumes sont disposés dans le plat, et le mélange d’oeuf est versé directement dans le moule à tarte.

Pourquoi vous allez aimer cette quiche :

Le fait d’omettre la pâte est un gain considérable à la préparation de cette quiche et réduit le temps de cuisson.

Une quiche incroyablement délicieuse que vous pouvez servir pour le brunch, le dîner ou le déjeuner.

Une recette idéale pour un repas rapide en milieu de semaine.

Je suis une grande amatrice de quiches et tartes salées, et en voyant la recette de ma chère Nessa du blog Baking with Nessa je n’ai pas hésité à la préparer pour dîner de semaine. Une recette que je propose au test de recettes entre blogueurs dans le thème de gourmandise sucrée ou salée légère.

Recette de quiche sans pâte au yaourt grec

Bon A Savoir :

Étalez d’abord les légumes sur le fond du moule a tarte avant de verser le mélange d’oeuf. Ceci permet de créer une couche en forme de croûte ce qui facilite le démoulage de la quiche.
N’hésitez pas à ajouter ou remplacer les légumes, tout en gardant la même quantité.
Remplacez le cheddar par du gruyère ou de la Mozzarella.

Si vous aimez les quiches je vous propose :

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Comment faire une quiche sans pâte :

Préchauffez le four à 375 F (190C).
Pour commencer, dans un saladier, mélangez ensemble les oeufs et le yaourt grec.
Assaisonnez ensuite d’ail en poudre, sel et poivre.
Beurrez un moule à tarte, puis disposez les légumes uniformément.
Parsemez de fromage cheddar sur toute la surface. Versez ensuite la préparation aux oeufs.
Puis, enfournez le plat pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit cuite et la surface dorée.
Et enfin, une fois la quiche sans pâte cuite, laissez-la tiédir environ 10 minutes avant de couper des parts. Puis servez-la accompagnée d’une salade.

Quiche sans à pate, brocoli et cheddar

Auteur : Samar

La quiche sans pâte est la recette incontournable à l'heure du repas ! Une recette facile et rapide à préparer. La combinaison brocoli et fromage cheddar est sans aucun doute la meilleure association de saveur. Cette quiche sans pâte est légère et délicieuse, parfaite pour le brunch ou même un dîner rapide.

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 35

Portions personnes

Ingrédients

225 g brocoli surgelé et haché
4 oeuf
60 ml yaourt grec
50 g mélange de poivron surgelé rouge, jaune et vert
55 g fromage cheddar
25 g oignon vert haché
1 c-a-café ail en poudre
sel
poivre

Instructions

Préchauffez le four à 375 F (190C).
Dans un saladier, mélangez ensemble les oeufs, yaourt grec et oignon verts.
4 oeuf, 60 ml yaourt grec, 25 g oignon vert haché
Assaisonnez d'ail en poudre, sel et poivre.
1 c-a-café ail en poudre, poivre, sel
Beurrez un moule à tarte, puis disposez les légumes uniformément.
225 g brocoli, 50 g mélange de poivron surgelé
Parsemez de fromage cheddar sur toute la surface. Puis versez la préparation aux oeufs.
55 g fromage cheddar
Enfournez le plat pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit cuite et la surface dorée.
Une fois la quiche sans pâte cuite, laissez-la tiédir environ 10 minutes avant de couper des parts. Puis servez-la accompagnée d'une salade.