Réalisez cette confiture de fraise et rhubarbe à partir de fruits frais, de sucre, de citron et sans pectine. Si vous avez déjà réalisé une confiture de fraise maison, l’ajout de la rhubarbe fraîche apporte une meilleure saveur et de texture. Une confiture incroyablement délicieuse idéalement servie au petit-déjeuner sur une tartine de pain pour pour le goûter. Recette de ...

Baguette tourbillon briochée facile La baguette tourbillon avait fait le tour de la toile il y a des années de cela je l’avais aperçu chez Mouni qui excelle en boulange. N’hésitez pas à faire un tour sur son blog spécial boulange si comme moi vous aimez préparer votre pain maison. Revenons à notre baguette tourbillon briochée elle est vraiment simple ...

Après le Namandier classique, je vous propose la version du namandier au chocolat ! Un gâteau sans gluten aux amandes, composé d’ingrédients basiques : des oeufs, des amandes concassées, du sucre glace et du beurre. Gâteau namandier au chocolat, recette sans gluten Si vous aimez les gâteaux aux amandes, cette recette est pour vous ! J’utilise des amandes concassées finement ...

C’est la recette du fondant au chocolat sans beurre la plus simple à faire ! Un gâteau moelleux, fondant et peu sucré que j’ai réalisé dans un moule carre. Ce fondant se déguste tel-quel ou garni d’une chantilly ou d’une ganache au chocolat. Il est aussi idéal pour un layer cake ou tout autre gâteau d’anniversaire. Fondant au chocolat sans ...

La pizza Calzone est parfaite pour un repas rapide ou du dîner de semaine. Une calzone est une pizza farcie, fourrée d’une garniture classique : viande hachée, fromage, sauce etc… Recette Pizza calzone Direction l’Italie avec cette irrésistible recette de Pizza Calzone à la sauce tomate basilic et épinards. Le tout est surmonté de fromage râpé !  Une recette très ...

Une salade de poisson aux saveurs exceptionnelles qui nous vient de l’île Maurice. Une salade fraîche, parfaite l’été pour accompagner des grillades. Une idée de repas de semaine rapide. Salade de poisson, tomate et coriandre de l île Maurice Je ne connais pas grand chose sur la cuisine mauricienne, mais cette salade de poisson est une belle découverte. Et en ...

Ce gâteau au citron est le plus facile que j’ai réalisé jusqu’à présent, il est de texture fondante avec un délicieux glaçage au citron. Un fondant au citron composé d’un minimum d’ingrédients très simples à trouver dans votre cuisine. Ce dessert moelleux parfumé citron est parfait en cette saison printanière accompagné d’une citronnade maison.  Gâteau fondant au citron ultra facile ...

Découvrez des idées recette avec du beurre de cacahuète appelé aussi le beurre d’arachide par les canadiens ou peanut butter par nos amis américains Faire son beurre de cacahuètes maison est très simple il n y a pas de technique particulière il suffit d’être munis d’un bon mixer ou robot culinaire et de cacahuètes parfois on y ajoute de l’huile. ...