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crepes, beignets, pancake

Que ça soit pour le Mardi-gras ou la chandeleur on prépare des crêpes, des beignets de carnaval. Les crêpes et les beignets se cuisinent dans le monde entier. Que ça soit en sucré ou en salé elles se distinguent de par les régions et les pays.

Gaufres sans oeufs et sans lait (au potiron), recette vegan

Des gaufres vegan sans oeufs et sans lait à base d’un ingrédient de saison qui est le potimarron(pumpkin) ou la citrouille, une recette qui regorge de bienfait et qui constitue le petit-déjeuner d’automne parfait. Des gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur et agréablement parfumées aux épices à tarte de potiron pumpkim pie spice. Gaufres sans oeufs et sans ...

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Les donuts, recette traditionnelle au glaçage

On ne se lasse pas de déguster les donuts à l’heure du goûter et cette fois j’ai repris la recette traditionnelle américaine des doughnuts à la friture enrobées d’un glaçage au sucre glace. Habituellement je favorise les donuts au four j’ai déjà proposé 2 recettes sur le blog la version beignets torsadés cuits dans un moule spécial et les donuts ...

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Recette pancakes au chocolat

Des pancakes au chocolat et babeurre, des crêpes américaines moelleuses et légères appréciées de tous idéalement servies au petit déjeuner composées d’ingrédients basiques : farine, cacao, levure, bicarbonate, lait, cassonade, beurre et oeufs. Je vous rassure, ce n’est pas tous les jours que nous préparons des pancakes chocolat et babeurre car ce n’est pas mon mari qui sautera de joie. ...

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Bugnes croustillantes, recette facile et rapide

De délicieuses bugnes croustillantes à souhait, une recette facile sans levure parfumée au zeste d’orange avec un minimum d’ingrédients, réalisées pour mardi gras. Recette bugnes croustillantes Des bugnes on en mange tout au long de l’année, c’est comme les crêpes ou les pancakes pas besoin d’occasion spéciale pour les déguster n’est ce pas!!. Je devais vous poster la recette le ...

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Beignets de carnaval

Des beignets de carnaval ultra légers et moelleux à souhait enrobées de sucre et fourrés ou pas à la confiture ou autre garniture au choix une recette idéale pour mardi gras mais pas que les beignets c’est tout au long de l’année qu’on les déguste accompagnes d’un bon thé à la menthe ou encore un chocolat chaud. Beignets de Carnaval, recette facile Je ...

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Recette gaufres croustillantes et légères

Des gaufres croustillantes et légères une recette facile aux myrtilles séchées avec un temps de repos de 10 minutes seulement idéale pour le goûter des enfants à la sortie de l’école, c’est toujours un plaisir de les déguster arrosées de sirop d’érable et garnis de fruits des bois. Recette gaufres croustillantes et légères Depuis que j’ai des gaufriers (car j’en ...

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Cornets de crêpes poires chocolat

Cornets de crêpes poires chocolat Pour la chandeleur et pour changer des crêpes classiques je vous propose des cornets de crêpes à l’eau gazeuse fourrées aux poires caramélisées surmontées de mousse au chocolat. La recette est très simple j’ai choisi les crêpes à l’eau gazeuse qui apporte une légèreté incroyable à la pâte, mais vous pouvez réaliser votre recette fétiche ...

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