cuisine du monde

Des beignets de banane fourrés à la dulce de leche (confiture de lait), une recette hyper facile mais surtout idéale pour le goûter des enfants ou le brunch familial dominical. Des bananes frites croustillantes avec un coeur moelleux et fondant. Une pâte à beignets sans temps de repos et réalisée en quelques minutes. Beignets de banane, recette facile Cette recette ...

Cette salade de brocolis est un savoureux mélange de fleurons de brocoli, cheddar, graines de tournesol et de canneberges séchées le tout arrosé d’une exquise vinaigrette aux graines de pavot. Une salade complète, saine, très facile, rapide et surtout idéale pour un menu de semaine express. Elle peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Salade ...

Une savoureuse et crémeuse sauce vinaigrette sans moutarde aux graines de pavot, au goût sucré avec l’ajout du miel. Ne dit-on pas que le secret d’une bonne salade est la vinaigrette !!. Cette sauce vinaigrette maison est rapide à préparer et est parfaite pour les salade de fruits et de légumes. Sauce vinaigrette sans moutarde aux graines de pavot et ...

Direction l’Inde avec ce dhal de lentilles corail appelé Masoor dal, un plat végétarien, réconfortant, savoureux et riche en protéine. Une recette rapide prête en moins de 30 minutes. Il est servi accompagné de riz et du pain naan et constitue un plat copieux et complet.   Recette dhal de lentilles corail, carottes et épinards Cette recette de dhal de ...

Les potatoes au four façon country extra croustillants sont excellents, enrobés d’un mélange d’épices et herbes fait maison comme le thym, persil, romarin, paprika fumé, curcuma, cumin mais vraiment toutes les herbes et épices sont les bienvenues. Ma façon préférée de faire des pommes de terre rôties extra croustillantes consiste à les rôtir à une chaleur élevée on obtient un ...

Du Fish and Chips maison parfait pour un repas de famille en semaine, une recette facile avec des ingrédients simples composé d’une pâte sans bière à base d’eau gazeuse (ou eau pétillante). On obtient un poisson tendre, enrobé d’une pâte légère et croustillante, accompagné de pommes de terre frites. Le plat emblématique de la Grande-Bretagne.   Recette Fish and Chips ...

  Recette ceviche de poisson, ceviche péruvien J’étais partie pour faire un tartare qui s’est transformé en ceviche de poisson aux fruits exotiques (mangue et avocat), une recette facile qui apporte de la fraîcheur, de la légèreté est surtout de la saveur avec le croquant de la mangue, le crémeux de l’avocat et la fraîcheur de la coriandre. C’est toujours ...

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et avant chaque festivité la tension monte et les idées de repas de noël se bousculent dans la tête, on veut que le dîner soit parfait avec de nouvelles recettes à présenter aux convives une table simple tout en étant élégante. Un menu pour tous les goûts du chapon en passant ...