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Entrees, Salades, Crustaces

Crevettes sautées a la chermoula

Crevettes sautées a la chermoula Une entrée très simple à réaliser ces crevettes sautées à la chermoula et surtout très goûteuse pour les amateurs de crevettes. J’avais déjà proposé des crevettes sautées à l’ail et au persil et cette fois je voulais plus d’épices et donc préparé une chermoula. J’utilise des crevettes fraîches qui a mon avis sont plus savoureuse, durant ...

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Salade mexicaine au poulet grillé et avocat

Salade mexicaine au poulet grillé et avocat On profite des derniers moment d’été en préparant de bonnes entrées froides comme cette recette de Salade mexicaine au poulet grillé avocat, maïs et pousse d’épinards. Les escalopes de poulet sont enrobées d’épices mexicaines qui le parfument agréablement. Une salade complète et saine qui se suffit a elle-même qui se compose d’oignons rouges ...

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Nids de tomates aux oeufs

nids de tomate aux oeufs Voici une délicieuse entrée très simple et mais si bonne des nids de tomates aux oeufs une bonne façons d’ajouter des légumes au breakfast, ou pourquoi pas en entrée chaude pour le repas du réveillon du nouvel. Une idée de tapas très sympathique qui nous vient d’Espagne, aussi bien estivale qu’en cette période de l’année ...

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Feuilleté au thon facile

Feuilleté au thon    Des feuilletés au thon très facile et rapide à réaliser. Nous avons adoré cette version composée de câpres, oignons et persil. Voici une idée d’apéritif ou tout simplement une belle entrée que nous préparons souvent en accompagnement pour le ftour du mois sacré de ramadan ou tout simplement une entrée estivale accompagnée de salade.

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Salade grillée Tunisienne

Salade grillée Tunisienne Aujourd’hui j’avais envie de tester une salade grillée tunisienne que j’ai aperçu chez ma chère amie Latifa du blog Les delices de Latifa, un blog avec de belles recettes très variées, j’avais mis de coté cette recette depuis quelques temps et aujourd’hui j’avais tout ce qu’il fallait pour la  réaliser.  Une salade estivale avec de belles saveur, l’été ...

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Entrées chaudes et froides / Ramadan 2018

Entrées chaudes et froides / Ramadan 2018 Je vous propose une sélection d’entrées salées chaudes et froides qui feront partie de la table de ftour (Iftar) des salades orientales végétariennes, des bricks etc.. le mois de Ramadan est le mois ou l’on aime varier les menus de la table de ftour. Avec les grandes chaleurs on va probablement favoriser les ...

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Recette crevettes entrée apéritif

Recette crevettes entrée apéritif La dernière fois en allant dans un très bon restaurant Bonefish Grill nous avions commandé des crevettes en entrée comme apéritif cette recette est excellente accompagné d’un pain Ciabatta et d’une sauce à l’huile d’olive et pesto que dire une explosion de saveur en bouche. Quand un nouveau restaurant, dont la spécialité principale est le Poisson, ...

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Encornets farcis : recette facile

  Encornets farcis : recette facile C’est rare que je prepare une recette d’encornets farcis parcontre maman nous les préparait souvent avec des calamars frais j’adore l’odeur que dégage ce plat surtout quand on y ajoute la sauce tomate je me régale. La recette des encornets farcis que je vous propose est à base d’oignons, pignons, tomates séchées et pain de ...

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