recettes a la viande de poulet ( halal)

Poulet KFC maison J’ai deja testé la recette de poulet KFC maison mais celle-ci reste la meilleure comme dirait mon mari on s’y croirait presque chez KFC sauf que ceux-la sont meilleurs. Je vous raconte une anecdote sur ma petite Lylou elle adore le Junk food elle aime tout ce qui n’est pas sain, donc à chaque fois que je ...

Poulet aux olives et citron confit à la marocaine (Poulet Mhamer) Poulet Mhamer ou poulet aux olives et citrons confits à la marocaine ultra savoureux que j’accompagne de purée de pommes de terre, frites, légumes telles que les carottes sautées etc… A la maison on est fan de poulet je le cuisine d’ailleurs souvent que ça soit des escalopes à la crème ou ...

Cachir fait maison, Mortadelle au poulet Hallal Le Cachir fait maison, si on m’avait dit que ça sera aussi facile je l’aurais préparé depuis longtemps surtout que je ne trouve que le cachir à base de viande et pistache dans ma région mais je préfère de loin celui aux olives et relevé aux épices, alors quand ma chère Meriem m’a ...

Pain de viande Le pain de viande appelé meatloaf est très connu aux États-Unis compose de viande hachée et d’autres ingrédients on peut y ajouter des légumes aussi comme le cas de ma recette, il est ensuite cuit au four dans un moule à pain de mie qui lui donnera cette forme de pain ou encore forme et cuit sur une ...

Mtabbal libanais ou Mutabbal Une recette très populaire que je vous propose aujourd’hui qu’on appelle Mtabbal libanais (prononcé Mutabbal) avec une légère modification que mon mari s’est permis de faire en ajoutant au centre de la viande qu’il découpe en tout petits morceaux parfume au citron et cumin et cuit à feu réduit ce qui lui donne un savoureux fondant. ...

  Ragoût d’aubergines à la viande syrien {khoresh Bademjan} Direction l’Iran avec ce délicieux ragoût d’aubergines à la viande réalisé par mon époux Khoresht dademjan (خورشت بادمجان) car il adore durant ses jours de repos préparer des plats du moyen Orient c’est toujours lui d’ailleurs qui nous prepare Houmous ainsi que Baba ghanouj ou encore le caviar d’aubergine je vous ...

Recette Crispy tenders KFC De retour avec la recette de ces délicieux et irrésistibles Crispy tenders maison façon KFC avec une astuce pour les avoir bien croustillants et fondants. Je vois souvent passer des recettes francophones dont l’enrobage est à base de Corn flakes, on n’a vraiment pas besoin d’utiliser des céréales et vous allez voir qu’ils sont d’un goût ...

Nouilles chinoises au poulet et légumes La cuisine asiatique ne fait pas partie de ma cuisine préférée mais de temps en temps on se fait plaisir, j’aime bien les différentes sauces utilisées soya, terriyaki etc…Ce mélange  de saveurs nous fait titiller le palais. Quand je n’ai rien à preparer j’opte pour des spaghetti aux fruits de mer ou aux légumes ...