Desserts – Mousse- Panna cotta

Qui n’a jamais aimé les petits flans Flamby que ça soit au chocolat ou à la vanille. Ces petits desserts qu’on s’amusait à retourner sur notre assiette et à retirer la petite languette afin d’admirer le flan glisser tout au long du pot et se poser sur l’assiette. Un moment magique pour les enfants que nous étions, une recette maison ...

Une délicieuse recette de pudding de Chia pour un petit déjeuner sain ! Un dessert frais combinant la texture crémeuse des graines de chia avec la douceur de la mangue et la saveur exotique du lait de coco. Un trio énergétique pour démarrer la journée du bon pied. Pudding de Chia, mangue et lait de coco Ce pudding de chia ...

La fraise Melba est un dessert classique qui apporte une touche exquise à votre table. Cette glace allie la fraîche des fraises, la douceur de la crème glacée à la vanille et la saveur délicate de la sauce ou coulis de framboises. Qu’est ce que la Fraise Melba C’est un dessert rafraîchissant créé par le chef français Auguste Escoffier en ...

Cette savoureuse compote aux saveurs acidulées et de couleur rouge vif de la rhubarbe nous rappelle les couleurs du printemps. Un dessert qui se suffit à lui-même, mais qui peut servir de garniture pour la crème glacée ou d’autres desserts, c’est formidable aussi dans du yaourt nature ou pour fourrer des chaussons. Vous pouvez aussi l’ajouter a des fraises pour ...

Que faire avec des fraises ?? C’est la question qu’on se pose quand on achète une barquette de fraises ! Je mets à jour une fois par an cet index, je vous propose une série de recettes à base de fraises et pas que !!. C’est la pleine saison des fraises alors on est à l’affût de bonnes recettes fraîches ...

Recette mhalbi façon crème brûlée à l’eau de rose S’il y a bien un dessert qu’on adore préparer pendant le mois de Ramadan c’est le mhalbi une sorte de pudding de texture soyeuse fait avec seulement du lait du sucre et épaissit avec de la poudre de riz. Il est parfumé à l’eau de rose  et garni de fruits secs ...

Ce parfait au kiwi, yaourt grec et  granola est une explosion de saveur en bouche. Léger et fruité, un dessert sain idéal pour un délicieux petit déjeuner et surtout prêt en moins de 15 minutes. Il s’agit d’un dessert frais, totalement sans cuisson ! Vous pouvez utiliser tous les fruits que vous avez sous la main. Ce parfait peut vous ...

Des petits flans à la vanille et au caramel fait maison façon flamby ultra gourmands. Une recette facile réalisée à la casserole et prête en moins de 10 minutes. Un flan sans oeuf qui nous replonge en enfance avec le fameux dessert que nous aimions tant nous amuser à retourner sur l’assiette avant de retirer la languette et admirer le ...