Des cupcakes au potimarron hyper moelleux de saveur accrues d’épices à pumpkin pie surmontée d’un glaçage au cream cheese, un topping très apprécié particulièrement pour ce genre de cupcakes, un mariage parfait pour les amateurs de pumpkin. Recette Cupcakes au potimarron, cupcake pumpkin Vous ai-je dit que l’Automne était ma saison préférée ? les cucurbitacées font leur retour et s’invitent ...
Lire la suite...Recettes Sucrées
Recette yaourt maison (sans yaourtière)
Une recette de yaourt fait maison et sans yaourtière ultra simple avec seulement 2 ingrédients : un pot de yaourt naturel et du lait on peut ajouter du sucre ou encore du lait en poudre. Je ne vous apprends rien en vous disant que le yaourt maison est bien meilleur et plus sain que celui du commerce, l’avantage est de ...
Lire la suite...Tarte au citron au lait concentre sucré, (biscuits Graham)
Une tarte au citron meringuée composée d’une crème au citron crémeuse au lait concentré sucré, de biscuits Graham et garnie d’une meringue française maison dorée au chalumeau, une recette rapide et l’une des meilleures que j’ai réalisé après la tarte au citron meringuée de ma mère, idéale pour les amateurs de citron et desserts acidulés. Tarte au citron au lait ...
Lire la suite...Forêt noire, recette du gâteau allemand
Ce gâteau forêt noire est l’un des plus facile à réaliser composé d’une base de génoise au chocolat moelleux, une crème chantilly maison au mascarpone, une ganache au chocolat sans oublier la garniture de cerises. La Forêt noire, gâteau allemand au chocolat cerise et chantilly J’ai réalisé le gâteau il y a quelques semaines déjà, pour l’anniversaire de ma cadette. ...
Lire la suite...Tarte au fromage blanc alsacienne
Une délicieuse et irrésistible Tarte au fromage blanc façon alsacienne appelée aussi tarte Käsküeche que ma mère nous préparait souvent garnie de fruits rouges ou tout simplement d’un coulis de fraise maison. Elle sera composée principalement de pâte sablée ou brisée, fromage blanc et oeuf. Parfumée au choix vanille ou citron elle saura faire des heureux à l’heure du thé. ...
Lire la suite...Cookie géant au nutella, la meilleure recette
Je vous ai proposé un cookie géant XXL et ma fille me la réclame une nouvelle fois mais cette fois au coeur Nutella, moelleux à souhait et à la surface croquante. On ne se lasse pas des cookies, j’en fais souvent que ça soit les outrageous cookies de Martha Stewart qui ont eu un franc succès ou encore les cookies ...
Lire la suite...Muffins double chocolat
L’heure de la rentrée a sonné et quoi de mieux que des muffins au chocolat pour le goûter des enfants, une recette sans beurre qui plaira énormément aux amateurs de chocolat dont les ingrédients principaux sont le yaourt grec moelleux, huile, cacao et pépites de chocolat. Recette Muffins double chocolat moelleux Pour le goûter des enfants j’ai préparé cette recette ...
Lire la suite...Recette de glace maison à la vanille aromatisée à la lavande
Il n y a pas mieux qu’une glace maison une recette onctueuse et parfumée avec une touche florale réalisée sans oeufs et sans sorbetière avec seulement quelques ingrédients : crème liquide, lait concentré sucré, lait et lavande. Dans cette recette j’utilise la fleur de lavande séchée. Il est important de choisir celle qui est comestible car elle est plus savoureuse, ...
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