Patisseries-Cake

Quatre quart breton (la vraie recette)

Quatre-quart breton pur beurre Je vous propose la vraie recette du quatre quart breton. Un grand classique de la cuisine bretonne que j’ai trouvé ici très apprécié par les petits et les grands. Une recette facile et rapide qui fera certainement partie de mes cadeaux gourmands cette année. Les américains sont toujours contents de recevoir comme cadeaux gourmand des spécialités ...

Lire la suite...

Gâteau au chocolat et framboises (recette sans gluten)

Un savoureux gâteau au chocolat et framboises surgelées fondant à souhait réalisé avec du chocolat noir de très bonne qualité, de la poudre d’amande et du babeurre qui apporte du moelleux. Gâteau chocolat et framboises au babeurre sans gluten Ce gâteau au chocolat noir riche, moelleux et fondant est sans gluten et tellement facile, une texture qui nous rappelle le ...

Lire la suite...

Gâteau madeleine, recette facile

Un gâteau madeleine au yaourt très simple cuit dans un moule à cake, un gâteau moelleux au citron ou à l’orange facile et rapide et humide qui peut aussi servir de base pour un gâteau d’anniversaire. Recette du Gâteau madeleine facile Il existe aussi le gâteau madeleine de Michalak sans yaourt et à base d’huile d’olive que vous trouverez sur ...

Lire la suite...

Quatre quarts au chocolat

  Quatre-quarts au chocolat facile Pour le goûter je vous propose un délicieux cake super facile à réaliser et sans prise de tête, une version chocolat du quatre quart traditionnel. Le gâteau idéal pour les journées de flemmarde. Le principe est vraiment simple, les quatre ingrédients {farine, sucre, beurre, oeufs} doivent être en quantité égale, d’où son nom le quatre-quarts. ...

Lire la suite...

Recette forêt-noire de Cyril Lignac

Une seconde recette de ce gâteau foret noire façon Cyril Lignac riche en chocolat et en cerises fraîches et juteuses, garni de crème montée en chantilly dont on ne se lasse pas de déguster. Recette forêt-noire de Cyril Lignac facile J’avais déjà proposé une version de forêt noire aux cerises surgelées et crème chantilly au mascarpone. Cette fois-ci j’ai repris ...

Lire la suite...

Sponge cake au chocolat au lait chaud

Les gâteaux au chocolat c’est ce que je préfère et ce sponge cake au chocolat est d’une texture moelleuse et légère grâce au lait chaud, cuit dans un moule à brioche.   Sponge cake au chocolat Ce sponge cake au chocolat et au lait chaud est une excellente base pour les gâteaux à thème, un cake polyvalent léger mais suffisamment ...

Lire la suite...

Gâteau Brownie au crémeux chocolat café

Un magnifique gâteau d’anniversaire composé de 3 couches : brownie au noisettes, crémeux au chocolat-café surmonté d’une chantilly mascarpone café des saveurs intenses et riches pour le plus grand plaisir des amateurs de café. 3 textures dans un même gâteau : le moelleux du brownie, le crémeux du chocolat le fondant de la ganache. Gâteau Brownie crémeux chocolat et ganache ...

Lire la suite...