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Steak à l’ail, haricots blancs sautées

Steak à l'ail et haricots blancs sautées
Steak à l’ail et haricots blancs sautées

Steak à l’ail recette facile et rapide

Pour un repas rapide voici une recette facile et saine du steak à l’ail accompagne de haricots blancs sautées, cette année je me suis promis de manger sainement au moins le midi, une résolution que je me suis fixée en début d’année surtout que pour le déjeuner je n’ai pas vraiment le temps de m’attarder à table. Un repas facile rapide et surtout sain. On va tenter de relever le défi. Je me suis procuré un livre de recette avec tout pleins d’idees Fast & Healthy (Rapide et saine).

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

Et aujourd’hui je vous propose une recette vraiment facile, à base de viande rouge un steak de boeuf accompagné d’haricots blanc sautées au beurre et persil, vous pouvez ajouter à cela une bonne salade.

 

Steak a l'ail et haricots blancs sautées
Steak a l’ail et haricots blancs sautées

1. Commencer par arroser les steak d’huile d’olive. Saupoudrer généreusement de sel et poivre.

2. Chauffer une grand poêle. Ajouter les steaks et faire cuire à feu moyen (perso je préfère mon steak cuit a point donc tout dépend si vous préférez saignant ou pas).

3. Retirer les Steaks de la poêle couvrir et garder dans un endroit chaud.

4. Dans la même poêle, ajouter les gousses d’ail émincées, cuire 1 min ou jusqu’à ce que les gousses soient tendres. Retirer de la poêle.

5. Ajouter le beurre et faire fondre, verser ensuite les haricots blancs laisser revenir 4 minutes. Ajouter le persil ciselé et continuer la cuisson 1 minute.

6. Dresser les steaks dans des assiettes, parsemer d’ail émincées et ajouter les haricots blancs.

Parsemer si désiré de persil ciselé.

Steak à l'ail et haricots blancs sautées

Simple et Sain……….

 

Enjoy !

Steak {recette rapide et saine} a l'ail et haricots blancs sautees

Auteur : Samar
5 de 1 évaluation
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Type de plat plat
Cuisine Américaine
Portions 2

Ingrédients
  

  • 2 fines tranches de Steak
  • 3 gousses d'ails émincées finement
  • sel poivre
  • huile d'olive
  • 1 boite de conserve d'haricots blanc rincées et égoutées
  • 1 c-a-soupe de persil frais italien persil plat

Instructions
 

  • Commencer par arroser les steak d'huile d'olive. Saupoudrer généreusement de sel et poivre.
  • Chauffer une grand poêle. Ajouter les steaks et faire cuire à feu moyen (perso je préfère mon steak cuit a point donc tout dépend si vous préférez saignant ou pas).
  • Retirer les Steaks de la poêle couvrir et garder dans un endroit chaud.
  • Dans la même poêle, ajouter les gousses d'ail émincées, cuire 1 min ou jusqu'à ce que les gousses soient tendres. Retirer de la poêle.
  • Ajouter le beurre et faire fondre, verser ensuite les haricots blancs laisser revenir 4 minutes. Ajouter le persil ciselé et continuer la cuisson 1 minute.
  • Dresser les steaks dans des assiettes, parsemer d'ail émincées et ajouter les haricots blancs.
  • Parsemer si désiré de persil ciselé.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

 

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14 commentaires

    1. coucou Huguette
      j’espère que ça plaira
      bisous
      PS: on profite de la dernière semaine de vacances avant la grande rentrée des classes