Accueil » Tag archives : chocolat

Tag archives : chocolat

Mousse au chocolat, recette facile façon Alain Ducasse

Une mousse au chocolat classique légère et intense en goût idéale pour clôturer un bon dîner entre amis ou en famille, la recette est celle du Chef Alain Ducasse une valeur sure. J’ai choisi de présenter cette mousse au chocolat dans des dômes entièrement chocolat surmontée de meringue italienne une version moins bourratif. Il me restait 1 blanc d’oeuf j’ai ...

Lire la suite...

Tarte au chocolat facile, façon Alain Ducasse

Une tarte au chocolat hyper gourmande du Chef Alain Ducasse composée d’une pâte sable au cacao d’une garniture tout chocolat et que j’ai surmonte d’une ganache au chocolat au lait et d’une ganache au caramel beurre salée des saveurs qui ne me laissent pas indifférente. Tarte au chocolat facile, façon Alain Ducasse J’adore les desserts au chocolat contrairement à mon mari ...

Lire la suite...

madeleines au chocolat, recette facile

Pour l’escapade en cuisine, le theme etait le chocolat, en parcourant le blog de Gabi j’ai opte pour des madeleines au chocolat du blog Q-e-zine l’organisatrice de ce jeu justement 🙂 une recette tirée du livre Mini-madeleine de Sandra Mahut. Gabi a utilisé des mini-moule à madeleine, j’ai pour ma part utilisé un moule classique à madeleines. J’aime beaucoup les madeleines, parfois ...

Lire la suite...

Chocolat Bounty maison {barre chocolatée a la noix de coco}

    Chocolat Bounty maison  De délicieuses barre chocolatées à la noix de coco façon Bounty super gourmandes et avec seulement 3 ingrédients de base {noix de coco, chocolat et lait concentré sucré}. Une recette tellement facile qu’on ne se lasse pas de réitérer et pourquoi pas avec les enfants qui adorent mettre la main à la pâte oupps au ...

Lire la suite...

Gâteau de semoule au chocolat (Basboussa)

Un délicieux et moelleux gâteau de semoule au chocolat et noix de coco, arrose d’un sirop parfumé à l’orange appelé Basboussa (Besboussa) ou Revani en Turquie ou namoura en Égypte présent sur la table de dessert spécial Ramadan. Gâteau de semoule au chocolat (Besboussa chocolat noix de coco) Un dessert populaire en Turquie mais aussi en Grèce, moyen orient et ...

Lire la suite...

Mouskoutchou au chocolat

Le Mouskoutchou au chocolat Un gâteau algerien que je remonte qu’on appelle le Mouskoutchou ou Moskoutchou version chocolat, un classique algérien qui ne met pas long feu à la maison, un gâteau au chocolat spongieux, léger et surtout facile à réaliser. Le mouskoutchou ou mouscoutchou est un gâteau que les algériens aimaient préparer pour accompagner un bon café. J’avais proposé le Mouskoutchou ...

Lire la suite...