Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

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Un autre gâteau au chocolat et cette fois celui de Cyril Lignac il est à tomber, fort en chocolat (j’ai choisi du chocolat noir) une surface craquante un coeur fondant accompagné de fruits rouges et de crème anglaise que peut-on demander de plus !

Des que j’aperçois un gâteau au chocolat mes yeux louchent j’ai envie de passer en cuisine et de le preparer surtout que c’est tellement simple et rapide. J’ai préparé ma crème anglaise la veille car en préparant les tartelettes au citron vert meringuées façon mojito il me restait 2 jaunes d’oeufs. Il me fallait donc trouver un gâteau pour accompagner cette crème anglaise et quoi de mieux qu’un bon gâteau chocolat ultra gourmand !

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac
Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

 

Préchauffer le four à 180 C (350 F)

Commencer par faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie (le saladier ne doit pas toucher l’eau). Laisser tiédir.

Mélanger le sucre et les oeufs au fouet.

Incorporer la farine mélangée à la levure.

Ajouter le chocolat fondu et l’incorporer complètement.

Verser dans un moule amovible beurre et farine.

Parsemer de pépites de chocolat sur la surface.

Enfourner pour 30 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.

Servir accompagné de crème anglaise et de fruits rouges !!

Enjoy !

 

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac
Gâteau au chocolat moelleux de Cyril Lignac

 

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Auteur : Samar
4.56 de 9 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat gateau
Cuisine Française
Portions 4

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 C (350 F)
  • Commencer par faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie (le saladier ne doit pas toucher l'eau). Laisser tiédir.
  • Mélanger le sucre et les oeufs au fouet.
  • Incorporer la farine mélangée à la levure.
  • Ajouter le chocolat fondu et l'incorporer complètement.
  • Verser dans un moule amovible beurre et farine.
  • Parsemer de pépites de chocolat sur la surface.
  • Enfourner pour 30 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

 

 

 

gateau au chocolat cyril lignac 1

 

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34 commentaires

  1. 5 stars
    super gâteau il a l’air délicieux, je pense que je vais le tester. le chocolat c’est du chocolat noir ou au lait?bravo pour cette recette. bises

  2. 5 stars
    Coucou Samar 🙂

    Il est au top ton gâteau au chocolat !!! Moelleux à souhait et riche en goût comme j’aime 🙂 On a qu’une envie c’est d’en manger une grosse part avec une bonne tasse de thé !

    Ici aussi le printemps pointe son nez, on ne peut pas vraiment dire qu’on a eu un hiver… ça fait bizarre ! Il a gelé 3 ou 4 fois et hop c’est terminé lol

    A très bientôt
    Gros bisous

  3. L’été arrive chez nous Samar, nous commençons à porter léger, tes photos ravissants,bisous Samourati

    1. 5 stars
      coucou Samar ! tout d’abord merci beaucoup pour tout ce que tu nous apportes tellement bon !

      Malheureusement depuis que j’ ai changé de boite mail , je n’arrive plus à te laisser de commentaire

  4. Rhhhoooo ! Je bave !!!! Le chocolat et moi, c’est une histoire d’amour Quelle terrible gourmandise tu me proposes là !!!! Belle soirée à toi, bisous +++

  5. 5 stars
    Humm un très beau gâteau! J’ai un petit souci je n’arrive pas à laisser de commentaire sur le blog de patricia pour ma participation au jeu recette autour d’un ingrédients voici donc le titre de ma recette si tu peux lui faire passer. C’est Filet de Tacaud sur son lit d’asperge vertes et sa crème au lait safrané.
    Bonne journée
    bises Christelle