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Tag archives : olive

Quiche au fromage, olives et ciboulette

Quiche au fromage, olives et ciboulette De délicieuses quiches au fromage et olives (noires et vertes) parfumées à la ciboulette, à base de pate feuilleté une entrée rapide et idéale durant l’été en amuse-bouche, apéro-dînatoire ou encore entrée aperitif.  Pour cette quiche au fromage et olives j’ai utilisé un mélange de cheddar et mozzarella mais vous pouvez choisir un autre type de ...

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Pain aux olives noires

Pain aux olives noires Une bonne recette qui embaume la cuisine durant la cuisson ce sont d’irrésistibles petits pains aux olives noires que j’aime preparer l’hiver surtout pour accompagner une bonne soupe, mes filles adorent les olives alors leur preparer ce pain aux olives est un bonheur pour eux. Je vous avais deja proposé un pain aux olives noires sans ...

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La Focaccia italienne au romarin et olives

foccacia

Focaccia italienne au Romarin et olive Un pain italien parfumée aux herbes fraîches ou séchées. Je vous propose une focaccia sans polish (levain à  préparer la veille), mais qui donnera quand même une belle mie bien aérée. J’ai choisi du romarin et des olives, mais on peut utiliser d’autre herbes et même ajouter des oignions rouges. La spécificité de ce ...

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pain aux olives {en cocotte}

Pain aux olives Le vendredi c’est ma journée boulange et cette fois je vous ai préparé mes cher(e)s ami(e)s un pain aux olives sans pétrissage et en cocotte. Depuis que j’ai testé le pain en cocotte cette méthode me facilite la tache. Il est vrai qu’on prépare la pâte quelques heures à l’avance voir la veille (ce qui est mon ...

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Sauce tomate capres et olives, pour poisson

Une délicieuse sauce que j’ai préparé pour accompagner des filets de poissons frits. L’avantage c’est qu’on peut préparer cette sauce, à base de tomate et de légumes, à l’avance et réchauffer à la dernière minute. J’avais des filets de Tilapia dans mon congélateur et je voulais changer de la sauce au citron et les accompagner d’une bonne sauce consistante. Ce fut ...

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Feuillete tresse au thon, olives

Voici une entrée très facile à réaliser si vous avez une pâte feuilleté prête comme c’est mon cas dans mon congélateur. Je ne me suis toujours pas décidé à préparer de la pâte feuilleté maison… un jour peut être !! Un feuilleté tressé au thon et olive qui change des entrées ramadanesques classique mais pas que… On peut l’accompagner d’une bonne salade ...

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