Accueil » Tag archives : tomate

Tag archives : tomate

Tomates séchées au four maison

Réaliser des tomates séchées au four est vraiment très facile, non seulement elles sont plus savoureuses et parfumées que celles du commerce mais aussi moins coûteuses. Il existe les tomates séchées au soleil et la méthode alternative qui est celle du séchage au four. Je n’ai jamais apprécié le goût des tomates séchées du commerce qui ont tendance à être ...

Lire la suite...

Recette tomate farcie aux sardines (en conserve)

La tomate farcie aux sardines en conserve mélangées à la mayonnaise oeuf et échalote une recette super facile avec des tomates du potager qui m’ont été offertes par ma chère voisine. Recette tomates farcies aux sardines On peut encore profiter des tomates en préparant cette irrésistible entrée tellement rapide et qui plaira aux grands amateurs de la Sardine comme c’est le ...

Lire la suite...

Sauce tomate : recette de base maison

La sauce tomate est la base de différents plats : pâtes, pizza, poulet alla Parmigiana etc… je vous propose une délicieuse recette maison parfumée au basilic thym et laurier : 3 saveurs qui apportent beaucoup de goût. La sauce tomate maison recette de base Je réalise souvent la sauce Marinara qui n’est autre que la sauce tomate mais préparée de ...

Lire la suite...

Nids de tomates aux oeufs

nids de tomate aux oeufs Voici une délicieuse entrée très simple et savoureuse des nids de tomates aux oeufs une idée de breakfast, de repas dominical, de tapas, d’entrée froide ou chaude pour le repas du réveillon du nouvel pour quoi. Une recette qui nous vient d’Espagne est servie en tapas que je trouve très sympathique réalisée idéalement en pleine ...

Lire la suite...

Ketchup sauce maison

Quoi de mieux qu’une sauce ketchup fait maison, une sauce aigre-doux indémodable et la plus consommée des américains au même titre que la sauce Sriracha, qui accompagne des frites, fish stick, chicken nuggets etc… et dont les enfants ne peuvent s’en passer, une recette très facile et sans ajout d’agent conservateur. Sauce Ketchup maison facile Quand nous étions petits maman ...

Lire la suite...

Tomates confites maison (au four)

Des tomates confites au four à l’huile d’olive et herbes aromatiques, une recette maison facile qui sent bon l’été et le soleil, pendant la cuisson une douce odeur embaume la cuisine. Ces tomates confites peuvent être utilisées dans differentes recettes : pâtes, dips, pizza, poulet, crevettes, etc… Comment faire des tomates confites maison ? Cette recette de tomates confites est vraiment ...

Lire la suite...

Confiture de tomates rouges

Confiture de tomate rouge fait maison Quand mon amie sur facebook m’a dit qu’elle allait preparer de la confiture de tomates rouge pour fourrer un gâteau j’étais septique, de la confiture de tomate ?? ai-je dit elle me répond qu’on ne sent même pas la tomate et que depuis qu’elle a découvert cette recette elle en prépare souvent. Je me ...

Lire la suite...

Recette Gaspacho Andalou

Je vous emmène en Andalousie avec cette recette de Gaspacho ou Gazpacho de tomate espagnol une explosion de saveur en bouche une recette traditionnelle à base de tomate, concombre, poivron vert et pain rassis le tout relevé à l’ail, vinaigre et huile d’olive une soupe froide vitaminée idéal en cette période estivale. Recette Gaspacho Andalou Le Gaspacho un potage ou soupe ...

Lire la suite...