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Tag archives : yaourt

Poulet tandoori

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Poulet Tandoori Direction l’Inde avec ce délicieux plat de poulet tandoori aux saveurs relevées bon j’ai du tricher un peu et diminuer la dose des épices sinon nous aurions eu la bouche en feu :). J’ai été invité par une amie Indou à un pique-nique pour l’anniversaire de sa fille et je peux vous dire que nous nous sommes régalés avec ...

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Poulet Tikka Massala

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Poulet tikka massala En Inde le poulet Tikka massala est un plat très répandu, cela signifie du poulet en morceaux cuit en brochettes. Une recette facile que je vous propose, du poulet mariné au yaourt et épices comme le cumin, gingembre et coriandre des saveurs subtiles. On peut présenter ces brochettes de poulet tikka Massala en apéritif aussi. Je les ...

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Pâte à chausson maison (au yaourt)

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Pâte à chausson maison (au yaourt) Cette pâte à chausson sans oeufs maison à base de yaourt est extra facile à manier et fondante en bouche elle peut servir pour des empanadas  sucrées ou salées car ne contient qu’une pincée de sel. Des chaussons fourrés aux poires caramélisée et parsemés de noisettes concassées, une ambiance automnale, que nous avons accompagné d’un bon ...

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Yaourt à boire maison façon Yop

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Yaourt à boire recette maison En ce moment pour le goûter c’est plus des boissons fraîches tel que le yaourt à boire, smoothie, Milkshake, glace maison etc.. mes filles boudent le lait au chocolat. Un yaourt liquide façon Yop aux fruits, j’ai choisi des fraises framboises et bleuets vous pouvez toujours choisir un seul fruit qu’il soit frais ou surgelé. L’avantage ...

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Matloua sans pétrissage

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   Matloua moelleux sans pétrissage Je vous propose du pain matloua ou matlou3 sans pétrissage à la poêle super rapide à réaliser et tellement moelleux grâce à l’ajout du yaourt. Le jour ou mon amie d’enfance Akila nous les a posté sur mon groupe facebook (si cela vous dit d’être parmi nous ) on s’est empressé de les réaliser et je vous avoue ...

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Sauce Raita / sauce indienne

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Sauce Raita Indienne Bonjour tout le monde ! La sauce Raita est utilisée comme accompagnement dans plats épicés indiens. Elle est appelée aussi salade au yogourt, car elle comprend généralement des légumes crus (concombres et  tomates). Il s’agit d’un accompagnement rafraîchissant pour viandes grillées, je l’ai d’ailleurs préparé pour accompagner des brochettes de Kefta. ainsi que le Buffalo wings. Cette ...

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recette Tzatziki maison au concombre

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Recette Tzatziki maison au concombre La recette de Tzatziki que je vous propose aujourd’hui est vraiment simple à réaliser elle peut être utilise en entrée ou en sauce, il en existe deux sortes le tzatziki turque et grec. La recette turque est légèrement plus liquide. Le Tzatziki est une sauce fraîche et onctueuse d’origine grecque ou Turque servie comme condiment dans ...

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