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Archives de l'année: 2018

Sablé Parmesan tapenade noire, Rennes de Noël

Une recette de sablé au parmesan et tapenade noire façon Rennes de Noël que je me suis amusée à réaliser avec mes filles. Une idée piochée sur le magazine cuisine actuel que m’a gentiment envoyé mon amie Lamia. La fin de semaine j’ai acheté tout ce qu’il fallait et préparé la tapenade afin de les realiser en fin de semaine en ...

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Fondant au beurre de cacahuète et chocolat

Un irrésistible fondant au beurre de cacahuète et chocolat avec une surface croquante, un gâteau sans gluten facile et surtout avec un minimum d’ingrédients.  Fondant au beurre de cacahuète et chocolat Pour ce fondant j’utilise du beurre de cacahuète crémeux et du chocolat à 60 % cacao, les blancs sont montés en neige ce qui apporte cette texture croquante que j’adore. ...

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Concours : Dessert de fêtes

Salem, Bonjour à tous Oye Oye !!!! Nous avons décidé ma chère amie Chef Assia du joli blog Gourmandise Assia et moi-même de vous faire Plaisir pour ces fêtes de fin d’années qui approchent à grand pas de vous faire gagner quelques cadeaux à travers un Concours. C’est mon premier concours et Chef Assia et moi-même avons pensé à un thème en ...

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Biscuits au beurre de cacahuète

Des biscuits au beurre de cacahuète moelleux à souhait et un extérieur croquant avec 3 ingrédients seulement : oeuf, beurre de cacahuète et sucre. On peut ajouter de l’extrait de vanille pour parfumer les biscuits ou encore des pépites de chocolat, une recette sans gluten. Le beurre de cacahuète ou beurre d’arachide est très bénéfique contrairement à ce que pensent certaines personnes, ...

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5 idées de cadeaux de Noël à offrir

Je sais ce n’est pas encore Noël, mais je pense qu’il est temps de penser aux cadeaux à offrir, pour ma part cette année je passerais mes fêtes de fin d’année en compagnie de la grande Famille cet événement se réalise une fois tous les 10 ans vu qu’on est tous éparpillé un peu partout dans le monde et qu’il ne ...

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Leite creme (crème de lait portugaise)

Le Leite creme est une crème portugaise similaire à la crème catalane Espagnole ou la crème brûlée française, et qui signifie lait crémeux est une crème onctueuse parfumée à la cannelle et au zeste de citron. Cette crème-dessert est une explosion de saveurs en bouche avec sa surface caramélisée et croquante.  Leite creme, crème de lait portugaise/ crème brûlée portugaise ...

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brioche roulée à la marmelade d’orange

brioche roulée, à la marmelade d’orange Cela fait un moment que je n’ai pas fait de boulange et pourtant j’adore ça ! et en voyant les brioches circuler ces derniers jours sur la blogosphère  ça me donne envie de reprendre le pétrin. Pour la fin de semaine j’ai réalisé cette brioche roulée à la marmelade d’orange maison. Pour la brioche j’ai ...

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Baguettes viennoises avec ou sans pépites de chocolat

D’irrésistibles baguettes viennoises aux pépites de chocolat ou sans, moelleux à souhait et légers idéal pour le petit déjeuner ou le goûter faciles à preparer même pour les débutants en boulange et se congèlent bien. Baguettes viennoises aux pépites de chocolat A mi-chemin entre un pain au lait et une brioche, et généralement sous forme de baguette on la déguste habituellement ...

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