Cupcakes aux Oreo On reste aux États-Unis cette semaine avec un délicieux goûter qui plaît aux enfants une recette de cupcakes aux Oreo, j’avoue que je ne suis pas très fan de cupcakes surtout quand il s’agit de crème au beurre j’ai donc surmonte mes cupcakes de fromage cream cheese Philadelphia ou autre et des biscuits Oreo réduits en poudre. ...

Pendant la semaine on est parfois à court d’idées de recette pour le repas du soir, c’est le seul moment de la journée que se réunit toute la famille J’ai réalisé cet index depuis un moment en le complétant petit à petit avec des idées recettes faciles et surtout rapide généralement 30 minutes de cuisson. La semaine on court dans ...

Un gâteau invisible aux pommes ultra simple à realiser composé des pommes fondantes en bouche, j’ai apporté une petite touche croquante en le parsemant d’amandes effilées arrosé de caramel beurre salé c’est une pure gourmandise à l’heure du goûter ou pour clôturer un bon repas. Je prépare souvent des gâteaux et tarte aux pomme, vous trouverez sur mon blog un index ...

Une mousse au chocolat classique légère et intense en goût idéale pour clôturer un bon dîner entre amis ou en famille, la recette est celle du Chef Alain Ducasse une valeur sure. J’ai choisi de présenter cette mousse au chocolat dans des dômes entièrement chocolat surmontée de meringue italienne une version moins bourratif. Il me restait 1 blanc d’oeuf j’ai ...

Un Velouté de potimarron riche en saveur d’une texture crémeuse et légère, dégusté garni de coriandre fraîche et de pois chiche épicés et rôties au four composé d’oignon, lait (qu’on peut remplacer par le lait de coco), sirop d’érable, bouillon de légume une recette prête en 30 minutes pour le dîner. Velouté de potimarron, recette facile En cette période de ...

Ganache au nutella Une délicieuse recette de ganache montée au nutella qui servira a garnir des cupcakes (recette qui suivra) pour l’anniversaire de l’amie de ma petite Lylou qui fête ses 6 ans et qui comme ma fille adore le chocolat. Pour changer de la ganache au chocolat classique, j’y ai incorporé de la pâte à tartiner aux noisettes Nutella. ...

Testez ce chocolat chaud maison crémeux et épais. Une recette facile à réaliser avec seulement 3 ingrediénts et sans fécule de maïs (maïzena) et sans cacao. La preparation est un peu longue car la boisson doit cuire à feu doux pendant plusiewurs minutes jusqu’a obtenir une texture crémeuse et soyeuse. Servez cette boisson chaude surmontée d’un nuage de chantilly et ...

En cette période glaciale il n y a pas mieux qu’un bon Berkoukes au poulet qui n’est autre qu’une soupe aux légumes de saison additionnée de petits plombs qui sont des graines de couscous mais en gros calibre que nos grands-mères réalisaient elles-mêmes au même titre que les graines de couscous. Berkoukes au poulet est un plat économique et réconfortant ...