Un savoureux plat facile et rapide de sauce suprême onctueuse pour accompagner un émincé de poulet aux champignons, une recette facile pour un repas rapide. Émincé de poulet sauce suprême L’été je cuisine souvent du poulet que ça soit en émincé ou en aiguillette accompagné d’une sauce au champignons crémeuse, j’évite de passer trop de temps en cuisine alors je ...

Crème glacée à la vanille (sans oeufs, sans machine) Une crème glacée à la vanille sans oeufs et sans machine pour le plus grand bonheur des personnes qui ne possèdent pas de sorbetière. Voici venue la période la plus belle de l’année, avec de belles journées ensoleillées ou l’on aime bien déguster une bonne glace fait maison, mais pour le ...

Quoi de mieux qu’une sauce ketchup fait maison ! Une sauce aigre-doux indémodable, et la plus consommée des américains au même titre que la sauce Sriracha, qui accompagne des frites, fish stick, chicken nuggets, dont les enfants ne peuvent s’en passer. Une recette très facile et sans ajout d’agent conservateur. Sauce Ketchup maison facile Quand nous étions petits, maman nous ...

L’été rien de mieux que de favoriser les jus et boissons maison pour se désaltérer et surtout faire le plein d’énergie. Le jus de cerise fait partie des boissons que je réalise souvent en cette saison avec sa forte teneur en vitamine C et surtout le sucre contenu dans le fruit (appelé le fructose) qui aide à combattre la fatigue ...

Glace à la cerise sans oeufs et sans sorbetière C’est la pleine saison des cerises et je me rends compte que je ne vous ai jamais proposé de glace à la cerise sans sorbetière bien entendu on peut ajouter quelques gouttes d’extrait d’amande afin de donner plus de saveur ou de l’Amaretto pour ceux qui en consomment. J’aime beaucoup la cerise ...

Cette recette de sorbet au melon est d’une simplicité d’ailleurs comme tous les sorbets, composée de seulement 2 ingrédients : fruits et sirop et surtout un sorbet sans machine à glace avec une astuce pour éviter la cristallisation de la glace. Sorbet au melon avec 2 ingrédients Ce sorbet je l’avais réalisé l’été dernier et les photos sont tombées dans ...

Brochettes de kefta (viande hachée) D’irrésistibles brochettes de kefta ou viande hachée pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir à s’emmitoufler dans nos pulls :). Je vous propose aujourd’hui des brochettes de kefta ...

Les cerises envahissent les étals pour notre plus grand bonheur que ça soit pour faire du sirop de cerises, confiture, jus, glace, gâteau ce fruit apporte de la saveur et de la couleur. Une recette qui ne demande que 2 ingrédients cerises et sucre en suivant la méthode de fermentation des fruits pendant 24 h. Sirop de cerise recette maison ...