Le chicken popcorn ou encore le poulet pop-corn c’est tout simplement des morceaux de poulet frits ou cuits au four coupés au préalable en petits cubes et enrobés d’une panure composée d’un mélange de farine et épices, de texture croustillante. Une recette qui nous vient de la célèbre chaîne KFC (kentucky Fried Chicken). Chicken popcorn A la maison nous sommes ...

Pain moelleux au fromage Cheddar De délicieux pains moelleux au Cheddar que je réalise souvent durant le mois de ramadan depuis des années. Des petits pains au lait très facile à preparer qu’on peut façonner de différente façon et pourquoi pas présenter en apéro. La mie est filante et le pain est à base de fromage Cheddar, badigeonné de beurre ...

Une irrésistible mousse au chocolat mascarpone onctueuse et légère servie fraîche parsemée de quelques copeaux de chocolat et pourquoi pas garnie de cerise ou encore de chantilly. Mousse chocolat et mascarpone recette facile Je suis une inconditionnelle du mascarpone vous trouverez d’ailleurs sur le blog une multitude de recettes à base de ce fromage italien ultra crémeux et savoureux que ...

Glace au Tahini ou tahina Stracciatella Voici une irrésistible glace au Tahini ou tahina (crème de sésame), une crème glacée aux saveurs orientale, c’est la période des glaces et jus et on ne se prive pas à la maison. J’ai toujours de la crème de sésame fait maison dans mon réfrigérateur car mon mari cuisine souvent des plats libanais comme ...

Je vous embarque avec moi au Vietnam avec ces delicieux beignets frits aux sésames gonflés et creux d’une texture légère et surtout faciles à préparer dégustés idéalement au petit déjeuner ou le goûter. Beignets frits aux Sésames – Bánh Tiêu (recette vietnamienne) J’ai décidé de réaliser ces beignets aux sésames pour le goûter que j’ai découvert dernièrement sur Instagram d’une ...

Le Frappuccino une délicieuse boisson glacée fait maison facile à préparer avec seulement 4 ingrédients principaux : café, lait, lait concentré et sirop.    Frappuccino maison C’est l’une de mes boissons préférée et c’est d’ailleurs celle que je commande de chez Starbucks® quand on est sur la route, mais sinon on s’amuse souvent mes filles et moi à réaliser des ...

Crème chantilly au mascarpone On m’a souvent posé la question comment préparer une crème chantilly au mascarpone, il me restait dans mon frigo du fromage mascarpone après avoir préparé des verrines de mousse au chocolat blanc, j’ai donc pensé à préparer une bonne crème chantilly maison mais cette fois en y rajoutant du fromage  mascarpone. On obtient une onctueuse chantilly ...

nids de tomate aux oeufs Voici une délicieuse entrée très simple et savoureuse des nids de tomates aux oeufs une idée de breakfast, de repas dominical, de tapas, d’entrée froide ou chaude pour le repas du réveillon du nouvel an pourquoi pas !!. Une recette qui nous vient d’Espagne est servie en tapas que je trouve très sympathique réalisée idéalement ...