Cette salade d’automne au chou kale rassemble les meilleurs ingrédients de saison. Elle est composée de chou kale haché finement, de graines de grenade, de tranches de pommes, des amandes effilées. Le tout arrosé d’une vinaigrette à base de tahini. Une salade saine, haute en couleur et surtout savoureuse. Un accompagnement parfait pour un repas rapide. Salade d’automne au chou ...

La tarte aux pommes Normande, est un dessert français de la région nord du pays. Elle est composée de pommes, d’eau de vie de pomme, de crème et de beurre. Le tout est combiné pour former un incroyable dessert. La Tarte aux pommes normande C’est la pleine saison des tartes aux pommes !!. l’Automne, ou toutes les variétés de pommes ...

Le Butter chicken Après vous avoir proposé le tikka massala qui fut un grand succès auprès de mes lectrices et lecteurs. Je vous reviens avec le Butter chicken, semblable au poulet massala, c’est l’un des currys les plus populaires dans les restaurants indiens. Des morceaux de poulet cuits dans une savoureuse et crémeuse sauce au curry. Un plat incroyablement bon ...

Qui dit Automne dit soupe ! Et quoi de mieux qu’un bon velouté de potiron aux châtaignes, parfait pour un repas du soir réconfortant !. Une recette réalisée avec du potiron et des châtaignes rôtis au four pour créer une magnifique saveur et une jolie couleur qui nous rappelle les feuilles d’automne. Recette de soupe potiron et châtaignes Cette soupe ...

Voici la fameuse recette de gaufres du chef Cyril Lignac, qu’on ne présente plus !!. Une recette facile à préparer avec une texture croustillante, moelleuse et légère. Ces gaufres sont aussi rapides à réaliser, contrairement aux gaufres liégeoises à base de levure boulanger. Gaufres de Cyril Lignac, recette facile Il y a quelques jours, j’ai reçu un gaufrier à tester ...

Cette tarte aux pommes est doublement exquise grâce à la couche de compote de pommes et recouverte de tranches de pommes et parsemée d’amandes effilées. Tarte aux pommes à la compote de pomme L’automne est ma saison préférée, d’ailleurs les couleurs de l’automne sont celles que j’aime depuis toute petite. L’orange (couleurs des feuilles) ainsi que le brun (couleur du ...

La Caponata sicilienne est une savoureuse recette italienne classique au goût aigre-doux. Un plat végétarien riche, regorgeant de saveurs et intensément parfumé, à base d’aubergines, céleri, tomate, olives, pignon et câpres. Servi en entrée, en accompagnement ou ou plat complet avec des pâtes ou du pain croustillant. Caponata sicilienne, recette classique La semaine dernière j’ai invité l’Italie dans ma cuisine ...

La tortilla espagnole est une sorte d’omelette aux pommes de terre et oignon. Un plat qui se mange chaud ou froid et à tout moment de la journée. Dans ma version je rajoute des poivrons (rouge, verts et jaunes) pour plus de saveur et couleur. Traditionnellement, en Espagne, on peut servir les plat à tout moment de la journée. La ...