Boulange

Ces petits pains au fromage cuits au four sont incroyablement moelleux. Un accompagnement parfait pour les soupes ou les salades idéal aussi pour le déjeuner ou le dîner. Pain au fromage au four ultra moelleux et facile Si vous aimez le pain maison de la cuisine du mon, découvrez ce pain à l’ail, pain libanais aux épices Zaatar Chapati, pain Turc ...

Man’ouché est un pain plat qui nous vient du Liban, une sorte de pizza fait maison et dont le nom en arabe signifie sculpter. Le pain est façonné à la main après l’avoir roule en boule, on vient l’aplatir du bout des doigts en étalant ensuite une garniture à base de Za’atar. Manouché, Pain libanais aux épices Za’atar Man’ouché ou ...

Pain brioché aux graines de nigelle Un délicieux et moelleux pain brioché aux graines de nigelles et anis ultra parfumée dont la bonne odeur embaume la cuisine durant la cuisson et nous donne un avant-goût du mois sacré de Ramadan. Une recette aussitôt vue chez mon amie Chef Assia du joli blog gourmandise Assia dont le blog regorge de belles ...

Du pain brioché aux sésames palestinien appelé Kaak el Qods de forme allongée qui ressemble à un sac à main, léger, moelleux recouvert de graines de sésames servi à tout moment de la journée que ça soit pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le snack. Pain brioché aux sésames palestinien (Kaak el Qods) La recette de Kaak el Qods ...

Un pain algérien brioché comme celui qu’on achète chez le boulanger en Algérie pendant le mois de ramadan. Il est parfumé à l’eau de fleur d’oranger et parsemé de graines d’anis ultra moelleux qu’on prépare en un tour de main. J’ai réalisé des petites baguettes style panini mais libre à vous de façonner de grandes baguettes. Pain algérien brioché Voici ...

Un pain chapati indien très simple parfait pour saucer ou farcir avec une garniture indienne, comme vous pouvez l’utiliser comme wrap. Une recette indienne authentique appelée aussi pain indien plat ou roti avec seulement 2 ingrédients principaux : farine complète et eau.   Recette Chapati, pain indien ou Roti Chapati est un pain indien quotidien sans levain appelé aussi roti ...

Cette recette de pain pita cuit à la poêle est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients basiques ! Il suffit de tout mélanger, laisser lever la pâte. Puis cuire le pain en laissant opérer la magie et admirer le pain gonfler.   pain pita à la poêle Direction le Liban avec cet irrésistible pain pita cuit à ...

Le simit est un street food et le plus célèbre de Turquie. Un pain en forme de couronne et enrobé de graines de sésame à la surface croustillante avec une mie serrée. Il constitue le petit-déjeuner préféré des turques surtout lorsqu’il est accompagné de fromage, tomate, et concombre. Sans oublier le fameux verre de thé turc. pain simit, pain turc ...