recettes de fetes noel nouvel an

Bonjour tout le monde ! Des petits gâteaux irrésistiblement bons, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur en même temps, qui se conservent très bien dans une boite hermétique durant plusieurs jours. J’utilise pour ces cookies un emporte-pièce rond cannelés pour former des demi-lune/ croissants. Ces délices sont joliment saupoudrés de sucre glace et décorés de chocolat. Ils feront de ...

Bonjour tout le monde ! Quand j’ai vu ce pain d’épices chez Yolande, j’ai tout de suite su que je le testerai, je n’avais plus d’épices pour pain d’épices, donc j’ai attendu de faire les provisions de la semaines et je l’ai vite préparé. Ce pain d’épices est tellement bien parfumé au miel et aux épices que je ne changerai plus ...

Les macarons de Nancy Pour ceux qui connaissent sont différents des autres macarons qu’on voit en ce moment partout et qui sont plus lisses.   Ils sont craquelés et moins fondants, mais tout aussi bons. D’ailleurs je pense avoir une préférence pour ces derniers , ma cousine m’en avait apporté et j’ai adoré. Je pense d’ailleurs que ce sont les vrais ...

Bonjour tout le monde ! Une mousse au chocolat légère, avec le bon goût de caramel au beurre salé. un réel délice qui nous  transporte vers notre enfance. Mon mari n’est pas un fan de chocolat j’ai donc divisé la quantité par 2 et j’ai quand même obtenu 3 belles coupelles de quoi se régaler mes filles et moi. Un ...

Un délicieuse génoise que je prépare sans levure et pourtant j’obtiens une belle génoise légère et bien épaisse. On peut y ajouter du beurre clarifié si on la prépare quelques jours à l’avance ou la veille. Il est important de battre les oeufs jusqu’à complet refroidissement sinon la génoise retombe et on obtiendra une pâte compacte.   1. Préchauffer le ...

Bonjour tout le monde ! Depuis une semaine que j’ai envie de faire des truffes red velvet, mais à chaque fois que je veux commencer il me manque un ingrédient, maintenant que j’ai réunis tout ce dont j’avais besoin, je me lance pour la 1ere fois. Ce sont des truffes au biscuit, mais je voulais un biscuit de couleur rouge, alors ...