Douceurs Fait maison

recette Spritz en forme de canne Je continue ma sélections de recettes pour des idées de cadeaux gourmands -DIY, et cette fois j’ai craqué pour les Spritz en forme de canne. Ils sont fondant en bouche et sans oeufs un biscuit idéal pour les personnes ayant une tolérance aux oeufs. A ce propos j’ai une belle sélection de recette de ...

  Les Manalas ou Mannels de Christophe Felder Les Manalas, ces petits pains briochés que je vois partout sur la blogosphères ces derniers jours, qui m’ont fait de l’oeil avec la petite forme de bonhomme et mon choix s’est arrêté sur le très joli blog l’Atelier des gâteaux. Des que je les ai vu je suis allée acheter l’emporte-pièce et ...

Ganache au nutella Une délicieuse recette de ganache montée au nutella qui servira a garnir des cupcakes (recette qui suivra) pour l’anniversaire de l’amie de ma petite Lylou qui fête ses 6 ans et qui comme ma fille adore le chocolat. Pour changer de la ganache au chocolat classique, j’y ai incorporé de la pâte à tartiner aux noisettes Nutella. ...

Un coulis de myrtilles fraîches (ou surgelées) prêt en moins de 10 minutes, une sauce au bleuets maison facile et rapide cuite qui servira de garniture pour différents desserts entre autre le cheesecake, gâteau des anges, quatre quart etc…   Coulis de Myrtilles (bleuets), recette facile C’est la saison des myrtilles et fruits des bois rien de mieux qu’une bonne ...

C’est la première fois que je teste la tarte Tropezienne, c’est L’émission du Meilleur pâtissier présentée par Mercotte et Cyril Lignac qui m’en a donné l’idée. Cette brioche parfumée à l’eau de fleur d’oranger et généreusement fourrée de crème pâtissière ainsi que d’une est une explosion de saveur en bouche. j’ai toujours eu un faible pour l’eau de fleur d’oranger. Par ...

Une crème de citron recette express ou lemon curd au micro-onde aux oeufs entiers facile rapide et inratable 5 minutes maximum qui servira comme garniture à une tarte au citron meringuée ou pas, fourrer un gâteau ou tout simplement à présenter en verrine garnie de chantilly ou meringue. J’avais déjà proposé la crème de citron à la casserole ou au bain-marie mais la ...

Des carottes en pâte d’amande ultra facile à preparer avec du colorant du persil et de la pâte d’amande (massepain) maison ou du commerce, le résultat est bluffant. Comment réaliser des Carottes en pâte d’amande J’avais besoin de carotte en pâte d’amande pour garnir les cupcakes réalisés pour l’école de ma fille, l’année dernière j’avais préparé un gâteau carotte et je ...

    Chocolat Bounty maison  De délicieuses barre chocolatées à la noix de coco façon Bounty super gourmandes et avec seulement 3 ingrédients de base {noix de coco, chocolat et lait concentré sucré}. Une recette tellement facile qu’on ne se lasse pas de réitérer et pourquoi pas avec les enfants qui adorent mettre la main à la pâte oupps au ...