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Fait-maison

Confiture de mirabelles, recette maison

Qui peut résister à cette savoureuse confiture de mirabelles maison gorgée de soleil avec sa jolie couleur qui nous met en appétit réalisé avec seulement 3 ingredients : fruits, sucre et citron. Confiture de mirabelles maison C’est la période (avant la rentrée) ou je prépare le plus de confiture figue, fraise, clémentine, prunes etc… afin de ne pas tomber en ...

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Lassi Glacé façon pêche Melba

Lassi Glacé façon pêche Melba Un irrésistible dessert façon pêche melba, en reprenant une recette de Lassi glacé aux pêches et réalisé des coupelles pour le dessert, j’étais à la recherche d’un dessert à base de pêche qui soit sans cuisson mais en même temps gourmand avec les grosses chaleurs du mois d’août j’avais besoin d’un dessert frais. En préparant un lassi à ...

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Coulis de cerises, recette maison

Ce coulis de cerises est une succulente sauce avec sa couleur rouge rubis la garniture parfaite pour tout dessert, cheesecake, gâteau, glace, pancake, crêpe etc…. Servi aussi bien chaud que froid ce coulis est facile et rapide avec seulement 3 ingredients : fruits, citron et sucre. Coulis de cerises fraîches ou surgelées, recette maison Le coulis est une sauce ni ...

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Glace Gelato Stracciatella

 Glace Gelato Stracciatella Qui n’aime pas la glace Stracciatella cette douceur qui nous vient d’Italie, le gelato Stracciatella est une glace italienne à la texture soft, crémeuse et légère arrosée de chocolat fondu en filet encore chaud sur et dont le choc thermique provoque des petits éclats de chocolat et qui fondent en bouche. J’ai l’habitude de préparer ma crème-glacée ...

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Sorbet à la Menthe fraîche et au citron

Sorbet à la Menthe fraîche et au citron Un irrésistible sorbet à la menthe fraîche et sirop de citron, rafraîchissant et désaltérant en cette période de l’année, sans sorbetière et très facile à réaliser. Je réalise souvent voir assez régulièrement des glaces ou sorbets fait maison sans machine à glace. Pour cette recette j’ai tout simplement placé au congélateur la ...

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Gelée de fraise maison

La gelée de fraise a une saveur succulente, sans graines cette gelée est simple à réaliser et surtout savoureuse. Une recette maison composée de fraises, sucre, eau et agar agar. Gelée de fraise recette maison Ma famille adore les confitures et gelées et plus particulièrement la gelée de fraise et la confiture, quand c’est la saison des fraises on profite ...

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Recette sorbet maison framboise

Avec la chaleur rien de mieux que de savourer un sorbet fait maison aux framboises rapide à réaliser et sans sorbetière, une façon facile de préparer un dessert et qui ne demande que 2 ingredients : Fruits et citron. Délicieusement rafraîchissant et onctueux et on ne peut plus simple.  Recette sorbet framboises 2 ingrédients Je vous ai déjà proposé une ...

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Confiture fraise rhubarbe

Recette confiture fraise rhubarbe Une délicieuse recette de confiture de fraise rhubarbe ultra facile à realiser et tellement parfumée, je prépare souvent des pots de confiture de fraise que ça soit la méthode express au micro-onde que je vous recommande ou la version classique. Mais je n’ai jamais pensé à ajouter de la rhubarbe, un fruit peu calorique mais très ...

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