Crème Glacée façon tiramisu | Le Blog cuisine de Samar
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Crème Glacée façon tiramisu

creme glacee facon tiramisu

Glace Tiramisu

Crème Glacée façon tiramisu

J’adore le parfum Café, et pour changer de la glace au café je vous emmène en Italie avec cette crème glacée façon tiramisu en y ajoutant le fromage mascarpone et les biscuits à la cuillère (boudoirs) que je réduits en poudre sans oublier le café :).

Une crème glacée sans sorbetière et sans oeufs composée de crème liquide et fromage mascarpone. Si vous êtes fan de Tiramisu alors vous allez apprécier cette glace au café.


Avec ces belles journées estivales on a seulement envie de salades , glace et boissons glacées en profitant de la piscine et des vacances.

Étant en vacances en ce moment avec ma famille je ne passe pas régulièrement visiter mes blogs préférés et j’en suis désolée, j’essaie de profiter un maximum de la famille ainsi que mes filles qui font la connaissance des cousines.

glace tiramisu sans oeufs

crème glacée façon tiramisu

Casser les biscuits et les placer dans un saladier. Arroser de café tiède et les écraser jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réserver.

Dans un saladier, verser la crème liquide très froide, le fromage mascarpone et le sucre. Monter en chantilly à vitesse réduite.

Incorporer délicatement les biscuits ainsi que l’extrait d’amande à l’aide d’une spatule.

Verser dans un moule en métal (moule à cake) préalablement recouvert de film alimentaire.

Couvrir à même la crème de papier sulfurisé et placer au congélateur une nuit.

Retirer 10 minutes avant de déguster. Saupoudrer si désiré de cacao.

Enjoy !

glace tiramisu au cafe

4.9 from 13 reviews
Crème Glacée façon tiramisu
Auteur: 
Type de Recette: Glace
Cuisine: Italienne
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 200 ml de crème liquide
  • 100 g de mascarpone
  • 1 goutte d'extrait d'amande amer (facultatif)
  • 80 g de biscuits a la cuillère (lady fingers)
  • 60 g de sucre fin
  • 150 ml café très fort tiédit
Instructions
  1. Casser les biscuits et les placer dans un saladier. Arroser de café tiède et les écraser jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réserver.
  2. Dans un saladier, verser la crème liquide très froide, le fromage mascarpone et le sucre. Monter en chantilly à vitesse réduite.
  3. Incorporer délicatement les biscuits ainsi que l'extrait d'amande a l'aide d'une spatule.
  4. Verser dans un moule en métal (moule a cake) préalablement recouvert de film alimentaire.
  5. Couvrir a même la crème de papier sulfurisé et placer au congélateur une nuit.
  6. Retirer 10 minutes avant de déguster. Saupoudrer si désiré de cacao.
glace tiramisu

Glace façon tiramisu

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72 plusieurs commentaires

  1. Une délicieuse façon de se rafraichir
    Bisous

  2. C au congel pour demain hâte de goûter 😍 merci pour la recette 😄

  3. cette crème glacée mérite sans nul doute le nom de semifredo très très gourmand !!!!! un vrai régal !

  4. Une tuerie!!!!! J’adore le tiramisu et ta version doit être succulente! Gros bisous ma Samar, passe un excellent week-end!

  5. Comme elle a l’air bonne cette glace… J’adore le tiramisu et c’est une très belle idée.
    Merci et à bientôt
    Valérie

  6. Ah bah j’adore le café, j’adore le tiramisu, donc j’adore(rai) cette glace, c’est certain !!!

  7. ta glace est trop bonne !!!! bises

  8. Profite de tes vacances avec ta famille, c’est bien normal. Vous avez le beau temps en prime, que demander de plus ? 🙂

  9. J’en ai fait une un été et cela a été un franc succès. Belle soirée. Bises

  10. une excellente glace et effectivement rien de tel par ce superbe temps
    excellente soirée bises

  11. Elle doit être succulente, j’adore le tiramisu et ton idée de faire une glace à ces mêmes saveurs est une judicieuse et bien gourmande réalisation, j’aime beaucoup la coupe biscuitée ma Samar, merci pour ce beau partage, gros bisous 😗

  12. Elle doit être succulente cette glace, quelle bonne idée !! bisous

  13. Quelle petite merveille ! Et je pense que mes quenottes pourraient maintenant apprécier 🙂

  14. merci pour ta recette j’adore ce que tu fais……

  15. Bonjour et un grand bravo merci pour vous recettes
    donmoi la rrrrrrrrrrrrttsssss svp

  16. Merci merci. Des glaces au goût CAFE j’adore. Que dire si elles sont faites maison.

  17. Waw!Les beaux jours seront meilleurs avec ces glaces!

  18. J’adore la présentation. Et le goût hummm a tomber

  19. Le tiramisu je « kiff »!!! La glace je « kiff »!!! Alors la glace façon tiramisu je « sur-surkiff »!!!

  20. Recette testée et grandement approuvée. Merci beaucoup Samar !

  21. Ohhhhh quelle délicieuse glace Samar! Très jolies les photos. Bises et bonne soirée!

  22. Je viens de mettre au congélo un parfait tiramisu, les grands esprits se rencontrent !! 😉 Bises

  23. Gourmande glace qui rafraîchit !

  24. Hhhuuummmm vu la chaleur j’en prendrai bien une bonne coupelle! Bsaha hbiba! ?

  25. Ele est à tomber ta crème glacée. j’adore le tiramisu et avec cette chaleur, ta version glacée est bienvenue. Bisous

  26. Cette recette tombe à pic, je reviens d’Italie et j’ai goûté ce parfum qui m’a enchanté à Ravenne, immense merci Samar.

  27. Coucou Samar 🙂

    Tes crèmes glacées me donnent l’eau à la bouche !! j’adore cette idée façon tiramisu 🙂 Avec la chaleur qu’il fait en ce moment nous n’avons envie que de fraîcheur, ton dessert tombe à point nommé !!!

    A très bientôt
    Gros bisous

  28. J’adore le tiramisu, j’en ai un dans mon frigo en ce moment d’ailleurs, donc forcément en verson glace avec cette chaleur, ça me branche à fond!

  29. une excellente glace en plus tu as servie ça dans de belles coupes biscuitées aujourd’hui superbe temps et les températures vont encore montées
    très bon après-midi

  30. Un dessert que je ne mangerais pas tous les jours car assez lourd avec la chantilly, mais de temps en temps pour se faire plaisir alors ouiiii!! 🙂
    gros bisous

  31. Je me laisserai bien tenter par une boules ou deux
    Bises

  32. J’adore le tiramisu quand j’étais chez ma fille c’etait toujours moi qui le terminais hihi alors ta glace !!! Je n’en fais qu’une bouchée

  33. ohhhhh j’adore le tiramisu tu me fais rêver là lol bisous

  34. Hum je fonds devant cette belle glace
    Bises et belle journée

  35. magnifique !!! et sans sorbetière en plus ! je suis complètement fan !!!
    merci Samar pour ce superbe partage

  36. super… et sans sorbetière ! merci pour le partage

  37. Je t’accompagne dans ta degustation . Bisous

  38. coucouchère samar! je te retrouve avec bonheur! ta glace a juste l’air divine! bises

  39. Très simple et très pratique ta glace!! Je suis sûre qu elle le plairait, je raffole du tiramisu et du café !!
    Bzx ma belle!

  40. Miam, j’adore ta glace, elle est superbe !! Bisous

  41. Oh, elle doit être tellement gourmande, on se croirait à Venise où nous mangions des glaces tiramisu sur la place Saint-Marc 😉 Et tes cigarettes bicolores, je me demande déjà comment je pourrais faire ça ! 🙂 Bisous Samar (et n’oublie pas de venir faire ton choix ;))

  42. Coucou Samar 🙂

    Je trouve cette crème glacée particulièrement originale!! J’aime beaucoup ton idée, façon tiramisu ce doit être un délice !! De toute façon la glace maison c’est à tomber :-))

    Bonne journée
    A très bientôt
    Gros bisous

  43. Une bonne glace au café que je vais essayer merci Samar et bonne journée

  44. très bonne glace qui n a rien a envier d un grand glacier

  45. Hummm… miam miam… Il est tard mais ta crème glacée, j’en prendrai bien un peu… elle a l’air trop bonne !!
    Bisous, Samar

  46. huuuumm comme elle doit être bonne !!
    miam !!

  47. oh la la qu’elle me fait envie ta glace, bien pratique sans sorbetière 🙂 bisous Sam et belle soirée

  48. hummm j’adore ! les glaces au café ! bonne idée que je vais la faire incessamment sous – peu ! merci du partage ♥ ……. j’ai changé de boite mail ! merci de m’envoyer les recettes sur l ‘adresse ci – dessus

    • Bonjour Francoise !
      je vous remercie pour votre message ! je viens de vous envoyer une demande d’inscriptions a confirmer pour la réception de mes newsletters ! si vous ne trouvez pas dans la boite vérifier dans le dossier spam !
      Excellente soiree
      Samar

  49. Moi que ne suis pas très glace je dois dire que je plongerais bien ma cuillère dans ces petites coupes. Bisous

  50. Une excellente glace surtout par le beau temps que nous avons
    Une bonne nuit
    guy

  51. Waouw! Tu me donne envie ma belle…..
    Super jolie la présentation
    Bisous

  52. Encore une superbe glace, ma belle. Perso, ce qui me gêne dans ce genre de recette c’est justement la crème montée en chantilly. Je trouve ça assez lourd et bien gras. Mais bon, le reste de la famille apprécie. Il ne faut pas en manger tous les jours quoi ! hi hi !! Gros bisous

    • exact Chrystel c’est ce que j’ai remarque et comme tu dis heureusement qu’on n’en mange pas chaque jour hihihihi
      bise et bonne soiree

  53. hummmm c’est un régal!!! gros bisous ma belle

  54. Génial cette crème glacée 😉 bises

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