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Gateaux-Muffins-Madeleines, Cookies

Gâteau sec algérien à l’entonnoir (Halwat el-lambout)

  Aujourd’hui j’ai fait des gâteaux secs algeriens très légers que nous appelons communément halwat el Lambout, ce qui signifie des gâteaux à l’entonnoir, personnellement j’utilise une poche à douille cannelée. Ces gâteaux sont parfumés selon les gouts, parfois j’utilise de la vanille, sinon je rajoute du zeste de citron ou alors de l’Arôme Anis. Nous présentons ces gâteaux secs ...

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Mini-Muffins aux cranberries (canneberges)

Bonjour tout le monde ! Je partage avec vous des petits délices dont la recette me vient d’une connaissance,  que je remercie d’ailleurs au passage Merci Lilly ;), ce sont les mini-muffins aux canneberges. Depuis, je suis devenue une Addict aux Muffins loll . Ils sont moelleux  à l’intérieur et croquant par dessus. On peut aussi bien faire des muffins, mais je ...

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Sablés à la Vanille et confiture de mûres

Bonjour tout le monde, Depuis que j’ai vu les sablés à la vanille et leur puits aux fruits rouges qu’avait publié Virginie du blog Chefnini, j’avais envie de les tester. J’avais besoin d’une recette facile et pas trop longue à faire pour le goûter de mes petits orgues loll.  Finalement ils étaient très très bons même si je n’avais pas de ...

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Les Sablés Nantais

Bonjour tout le monde !    Mes enfants adorent les biscuits, alors j’essaie d’en faire souvent et de varier les parfums et les formes. Ceux que je vous propose sont parfumés à la vanille et au zeste de citron, ils sont très pratiques pour un goûter ou un après-midi entre copines et se conservent très bien dans une boite hermétique.    Ingrédients  – 300g farine – ...

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