Le Blog cuisine de Samar Recettes de cuisine facile rapide et économique
Recette d’automne (idées plats, desserts)Bonjour tout le monde !
Mes enfants adorent les biscuits, alors j’essaie d’en faire souvent et de varier les parfums et les formes. Ceux que je vous propose sont parfumés à la vanille et au zeste de citron, ils sont très pratiques pour un goûter ou un après-midi entre copines et se conservent très bien dans une boite hermétique.
Ingrédients
– 300g farine
– 120g beurre
– 150g sucre
– 1 oeuf + 25g lait
– 1 bouchon de Vanille liquide
– zeste d’un citron
– 1 sachet de levure chimique
– 1 oeuf pour la décoration
La préparation :
1. Sortir le beurre 1 heure avant à température ambiante.
2. Une fois le beurre en consistance pommade ajoutez-y le sucre, et fouetter jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
3. Verser la farine tamisée ainsi que la levure, le zeste de citron et la vanille liquide.
4. Casser l’oeuf par dessus et ajouter le lait, mélanger le tout avec une spatule en bois, et finir à la main en formant une boule.
5. Mettre la pâte au frais durant 2h.
6. Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement enfariné, former des cercles à l’aide d’un découpoir sous forme de fleur ou tout simplement en utilisant un verre à eau.
7. Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
8. Badigeonner les sablés d’oeuf battu en utilisant un pinceau de cuisine, puis faire des rayures à l’aide d’une fourchette.
9. Enfourner dans un four préchauffé à 210°C (410°F) pendant 15 min (garder un oeil sur les sablés).
Se conservent dans une boite hermétique
Source : lechef-cest vous
Enjoy !
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سلاااااااااااااام اختي
ما شاء الله جاك هااايل و نجربو اكييييييييييييييييد
wa alikoum es-salem oukhti !
incha allah ya rabi
J’adore bsahetkoum, merci du partage
j’adore ce genre de biscuits!! meme mes enfants en rafollent!! merci pour le partage!!
bisous
Coucou Samar !!!
Je m’imagine très bien déguser tes petits sablés en accompagnement de mes flans au caramel :-))
Je te souhaite un excellent week-end !!
Gros bisous
ah les biscuits ! j’en fais régulièrement également pour mes gourmands mais ils ne restent que très peu dans la boîte ! Les tiens me plaisent beaucoup et je garde la recette. bisous
Miam miam, je copie la recette. Une de plus ………
Ils ont l’air vraiment délicieux, à tenter bientot je pense
Sympa ces biscuits pour le gouter et pour des entremets aussi comme ça on aura des desserts 100% maison lol! Tu les a remonté par la même raison hihi :)Bisous hbiba
ils sont parfaits on dirait qu’ils sortent direct de la boîte
ils seraient parfaits pour mon thé
bonne soirée bisous
Hmmmm comme c’est bon !!! Bises
salam’alayki hbiba
purée tes biscuits sont magnifiques Allah y barek! je note la recete!!! bises
rhooooo ils seraient parfait avec mon thé
bonne soirée
je suis une fan de ces petites douceurs qui fondent en bouche !! hop dans mes favoris !!
bonsoir Samar,tes biscuits sont plus que réussis, tu deviens plus pro,à chaque fois une bonne gourmandise, Joumaa moubarak,que Dieu te donne sohat et bonheur.
j’en pique un pour tremper dans un bon chocolat chaud
Encore plus beaux que ceux vendus près de chez moi comme spécialités de ma région !!!!!!!!!! Bises
j adore ça mais j en ai jamais fait!! je note! merciii
je suis entrain de boire du thé avec de la chyhiba je ne sais pas comment on appelle ça en français et tes biscuits s’accompagneront très bien ! bisous
Parfait pour accompagner mon chocolat ! 🙂 Bon weekend, bises
Lou
Encore une belle recette ma belle, ils sont supers beaux, du coup, je me sers et t’en pique au passage! Bisous et bonne après-midi.
allah yaatik assaha ma chère
Je ne les ai jamais testés ceux-là ! Il faut vite que j’essaie. Merci pour la recette ! Bizzz
Ils sont très bien faits. Avec une bonne tasse de thé parfumé hmmmm
Très bons sablés!!! j’aime beaucoup!! Douce nuit ma belle.
salam ma belle , je te souhaite une agréable journée, bisous
J’adore ces sablés je ne les jamais essayer mais avec ta belle réalisation ça me tente vraiment, je vais essayer ta recette , bravo Samar et bonne soirée, bises.
j’en mangerais bien, c’est super gourmand!! Bisous
Machallah très jolis ces sablés et sûrement bon!!!
bisous Samar et passe une agréable soirée
a bientôt
Miam miam trop bon !!! Ils sont beaux comme tout en plus ! 🙂
Bonne soirée, bisous
hummmmmm, à croquer!!!
humm j’adore ces petits gateaux et mes enfants aussi merci p/la r7 douce nuit
ohhh ils sont très beaux à croquer miammm
j’ai testé ta recette de pommes de terre,très bonne,je l’adopte 😉
bisous
Oh le dentiste mon ennemi number one
pour ta soupe et ton blog à l’honneur grand plaisir
bises à ta fille et amitiés à la famille
bonne soirée
Ils sont super réussis!!
bonjour samar,
tes gâteaux me plaisent beaucoup , j’en déguste très souvent …
c’est une douceur de ma ville
bisous
de bien beaux sables !!!138 af ,bravooooo!et merci ma belle pour ton vote
on a envie de croquer dedans
Machallah plus beaux que les vrais ,merci ma belle, bisous
waouhhhhhh!!ce qu’ils sont beaux!!!!!parfaits!!je note!bisous
ça me tente bien!!!!!!!
salem
très bons sablés, j’adore!!
merci pour le partage
Humm avec un bon thé sa croque sous la dents ils sont super beaux en plus . Bravo
Ah si tu dors encore, j’arrive pour déjeuner avec toi, j’aime beaucoup ces biscuits !!! Merci Samar, bises et bonne journée
cette recette ets pour moi..lol
alors moi je suis fan de ce genre de biscuits,qui ressemblent un peu aux galettes bretonnes, je te souhaite une bonne journée enneigée ou pas! 🙂 bises lou
Miam super bon tes biscuits donne trop envie..
excellent ces sablés ma belle, parfait pour le gouter, avec ce petit note de zeste de citron hmmmm trop bon bisous
Je viens de faire la conaissance de ton blog, il ya de jolies recettes!! Merci pour ton petit com et à bientôt!
merci a toi pour ta visite
Bonne soiree
Bizzzz