Mini-Muffins aux cranberries (canneberges)
Bonjour tout le monde !
Je partage avec vous des petits délices dont la recette me vient d’une connaissance, que je remercie d’ailleurs au passage Merci Lilly ;), ce sont les mini-muffins aux canneberges. Depuis, je suis devenue une Addict aux Muffins loll . Ils sont moelleux à l’intérieur et croquant par dessus. On peut aussi bien faire des muffins, mais je les trouve plus présentables ainsi accompagnés d’un bon café au lait.
Je vous laisse avec la recette
Les ingrédients :
Pour 12 Muffins :
– 150g de beurre
– 140 g de sucre semoule
– 190g de farine avec levure incorporée
ou 1 cuillère à café de levure chimique
– 3 oeufs
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à café de vanille
– 125g de canneberges séchées
La préparation :
1. Sortir les ingrédients du frigo 1h avant.
2. Préchauffer le four à 180 0C (350 0F) .
3. Dans un saladier, battre le sucre et le beurre jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
4. Incorporer les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien après chaque ajout.
5. Ajouter la vanille, la farine et la levure et mélanger bien jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
6. Ajouter les Cranberry (canneberges) en prenant soin de bien soulever la pâte.
7. Verser la pâte dans des moules à muffins en ayant préalablement mis des caissettes, et remplir au 3/4.
8. Cuire au four jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
Enjoy !
Salam Samar,
Eh voilà j’avais hâte de retrouver les recettes de ton magnifique blog: aujourd’hui j’en ai fait deux!! Les blondies aux pépites chocolat caramel avec un petit changement forcé: pépites chocolat blanc à la place de chocolat au lait et pépites chocolat noir au lieu de celles au caramel . C’était quand même délicieux!! Je mettrai moins de sucre blanc la prochaine fois ( j’ai mis 25g au lieu de 50).
2ème recette: muffins aux cranberry, ils sont joliment présentés sur un plateau..Dégustation demain matin…je t’en donnerai des nouvelles..
Je t’embrasse très fort
coucou Mon Amie !
eh oui je sais que meme en france les pepites de chocolat au caramel n’existe pas d’apres quelques lectrices mais c’est pas bien grave l’essentiel c’est qu’on se régal 😉 j’adore les muffins au cranberries ce sont les préférés de ma petite Lylou ! j’espère qu’a l’heure qui est vous vous etes régalés 😉 tu me tiendras au courant !
ici l’automne fait son entree en douceur j’attends avec impatience l’ete indien c’est ma saison preferee avec le printemps 🙂
Jete fais de gros bisous mon Amie
Samar
bonjour, j’aime bien les canneberges ,merci pour cette recette bises
Bonjour trés bon ces muffins, je vais en faire car j’aime bien les canneberges,merci
trop beaux et tout gonflés ces muffins j’aime trop, bravo bisous
Coucou, me revoilà après quelques jours de vacances au pays, je vois que j’ai raté des recettes aussi succulentes les unes des autres, yatek saha pour ces délices, bisous
bonne chance pour le concours et très beaux muffins bravo boussa
Une tuerie que ces petites choses, une torture morale à minuit!!!
ils sont extras!!!et merci pour tes votes!!!!bisesssssssss
Bonne chance pour le concours, tes muffins sont très beaux !
Bonne soirée, bisous
c’est un vrai régal!! bravoo
ils sont tout simplement Magnifiques..
Aid Moubarak Said ma belle
bisous
mmmmm c tros bon c pas comme le mient bravo et bonne journée
Des muffins qui me semblent bien bons. J’aime beaucoup.
A très bientôt
Hummm juste extra, ça donne envie et elles ils sont bien dodus et colorés à souhait.
Un très joli résultat, bravo 🙂
Je t’embrasse.
Bon week end.
parfait pour le goûter
salam Samar et bonne find e semaine
bises
salem Samar,tu a fait aussi des muffins!!! une belle version avec des cranberry les miennes sont a la poudre de noisette ,j’aime bien les tiennes .
bisous et passe une agréable journée
A bientot
une participation bien gourmande, bonne chance ! je te souhaite une agréable journée malgrés le froid ambiant…bises Lou
coucou ma belle! ils sont vraiment tes mini muffins et j’espère qu’ils te permettront de gagner le concours. Depuis que je suis au Québec je rafolen de otus les petits fruits en particulier les bleuets et les canneberges! bonne nuit. bises. Julia
bravo ma chére ta réuissit à me donné une fain bizou et bonne nuits
super beaux , bravo ma belle et bonne chance 😉 bisous
Est-ce qu’il en reste un pour moi Samar!!
Ils ont l air super succulent tes muffins ils me donnent trop envie .
En plus la cranberry parfait pour la santé elle a 1000vertues.
Bisous du pays ou il fait trop froid 😉
humm ils sont très jolis et très originaux tes muffins!!bisous et bonne chance pr le concours!!
flûte j’en ai pluuuuus
je peux me servir ?
salem aleykoum
tes muffins sont à tomber ma chère!!!! je te souhaite une bonne chance!!
bisous et belle soirée
bonsoir mon amie et emrci pour ta gentillesse
de bonnes choses à savourer j’arrive mon jet vient de décoller
je te souhaite bonne soirée
*
bonsoir samar
ils sont bien gourmands et apetissants tes muffinset bien dorés
avec un bon thé ou un bon café ça doit etre un delice
bravo ma belle
bises
bonen soiree
et bon week end
hummmmmmmmmm ils sont parfaits bravo ma belle !!!!!!!!!!
humm ils me font envie et hop je t’en pique un au passage
bonne fin de journée biz et bonne chance
une belle association!!!
bises
ils sont bien gourmands bravo et bonne chance
Bonsoir Samar, tes muffins sont très appétissants et comme tu l’as dit avec un bon café au lait ayayayay…un régal!!!
Bisous et passe une très belles soirée.
ils ont l’air délicieux!!!!