Accueil » Tag archives : champignon

Tag archives : champignon

Potage au potiron, carotte et champignons

Un délicieuse soupe de potiron façon potage aux carottes et champignons, des saveurs réconfortantes qui tombent à pic avec la chute de température parfumées aux épices chaudes idéales en cette saison automnale. Potage potiron (ou potimarron) La fin de semaine dernière, après une bonne promenade à vélo, nous étions épuisés et je n’avais plus la force de passer du temps ...

Lire la suite...

Risotto au potimarron crémeux

Un temps pluvieux aujourd’hui qui nous pousse à préparer des plats réconfortants et aujourd’hui je vous propose ce risotto au potimarron et champignons crémeux et savoureux aux couleurs d’automne avec une touche de sirop d’érable. Risotto au potiron ou potimarron En ce moment mon mari et moi, nous nous régalons de plats réconfortants puisque tout le monde travaille de la ...

Lire la suite...

Fettuccine sauce aux champignons

Délicieux plat complet et végétarien que je réalise souvent des Fettuccini à la sauce champignons crème et parmesan une recette revisitée du fameux Fettucine Alfredo un plat très apprécié par les américains. Facile et rapide à réaliser (30 minutes) composé seulement de pâtes, champignons, crème et fromage.   Fettuccine sauce champignons Ce genre de plat fait l’unanimité à la maison sauf pour Layla ...

Lire la suite...

Bouchées à la Reine aux fruits de mer

Voila une entrée festive des bouchées à la reine aux fruits de mer j’ai choisi un mélange de surgelée : crevettes, moules, pétoncles et j’ai ajouté des champignons coupés finement en petits dés, une béchamel maison à laquelle j’ai ajouté l’eau de cuisson des fruits de mer pour plus de saveurs. Bouchées à la Reine aux fruits de mer Une variante de ...

Lire la suite...

soupe de champignons

 Velouté de champignons Une soupe de champignons que j’ai préparé en fin de semaine pour accompagner le reste du repas de thanksgiving. Ce velouté de champignons est très facile à réaliser mais reste excellent, on peut ou pas passer le velouté au mixer, ou alors faites comme moi avant cuisson coupez les  champignons en tout petits morceaux. J’utilise des champignons ...

Lire la suite...

Tagliatelles aux crevettes sauce aux champignons

Une recette de pâtes très simple à realiser rapide et surtout savoureuse des tagliatelles aux crevettes et champignons cuits dans une sauce onctueuse à base d’un mélange de cream cheese (fromage cremeux) type Philadelphia et lait. Tagliatelles aux crevettes et champignons A la maison c’est une fois semaine un plat de pâtes que ça soit aux champignons, sauce bolognaise, sauce crevette, à ...

Lire la suite...

Quiche sans pâte aux asperges et champignons

Quiche sans pâte aux asperges En cette saison de l’année j’aime bien réaliser des quiches, grillades et salades c’est tellement rapide et léger surtout pour le dîner et cette fois j’ai réalisé une quiche sans pâte aux asperges et champignons une recette vraiment rapide à realiser composée de fromage Feta et parmesan et parfumée aux herbes de Provence et ciboulette. Ce ...

Lire la suite...