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Tag archives : champignon

Tagliatelles aux crevettes sauce aux champignons

Une recette de pâtes très simple à realiser rapide et surtout savoureuse des tagliatelles aux crevettes et champignons cuits dans une sauce onctueuse à base d’un mélange de cream cheese (fromage cremeux) type Philadelphia et lait. Tagliatelles aux crevettes et champignons A la maison c’est une fois semaine un plat de pâtes que ça soit aux champignons, sauce bolognaise, sauce crevette, à ...

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Quiche sans pâte aux asperges et champignons

Quiche sans pâte aux asperges En cette saison de l’année j’aime bien réaliser des quiches, grillades et salades c’est tellement rapide et léger surtout pour le dîner et cette fois j’ai réalisé une quiche sans pâte aux asperges et champignons une recette vraiment rapide à realiser composée de fromage Feta et parmesan et parfumée aux herbes de Provence et ciboulette. Ce ...

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Sauce aux crevettes crémeuse, parmesan et champignons

Sauce aux crevettes crémeuse, parmesan et champignons Une sauce aux crevettes crémeuse aux champignons et parmesan qui se prepare en moins de 30 minutes qui accompagne agréablement des tagliatelles ou fettucine. Cette recette a toutes les saveurs dont nous raffolons ma famille et moi : crevettes, champignons, ail, basilic, piment d’Espelette, paprika, crème et parmesan. S’il y a bien un ...

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Sauce forestière aux champignons

  Sauce forestière aux champignons Une délicieuse et crémeuse sauce aux champignons rapide a réaliser qui accompagne steak ainsi que des escalopes de poulet, la sauce forestière constitue un bel accompagnement aux pâtes aussi. Une sauce très simple à réaliser à base de champignons, échalotes et crème liquide. Je l’ai préparé pour accompagner des escalopes. La sauce forestière que je ...

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soupe de champignons

 Velouté de champignons Une soupe de champignons que j’ai préparé en fin de semaine pour accompagner le reste du repas de thanksgiving. Ce velouté de champignons est très facile à réaliser mais reste excellent, on peut ou pas passer le velouté au mixer, ou alors faites comme moi avant cuisson coupez les  champignons en tout petits morceaux. J’utilise des champignons ...

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Gratin de pommes de terre aux champignons

Un gratin de pommes de terre et champignons délicatement parfumé au thym et saupoudré de fromage râpé Parmigiano-Reggiano. Un plat très calorique je le reconnais mais tellement bon, accompagné d’une viande ou d’une escalope de poulet à la milanaise. On peut utiliser une variété de champignons sauvages et cultivés, tels que des chanterelles, cremini ou champignons blancs comme c’est le ...

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