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Tag archives : chhiwat ramadan

Baghrir express recette au blender

  Baghrir express au blender recette inratable J’avais déjà proposé la recette de baghrir express de Houriat el Matbakh une recette inratable et facile, je récidive avec cette recette de mille trou au blender (ou mixer) une recette avec un temps de repos minime mais le résultat est vraiment satisfaisant. Cette recette de baghrir express nous a été proposé par ...

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Palouza aux raisins secs (entremet algérien)

La palouza est une sorte d’entremets au lait et fécule de riz que j’ai choisi de parfumer à l’orange et raisins secs. Au moment de la servir je parsème la surface de sucre et je caramélise la surface au chalumeau comme pour une crème brûlée. Une recette facile rafraîchissante et très appréciée en Algérie surtout à l’Est de l’Algérie. Palouza aux ...

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Recette Semoule au lait aux abricots et fleur d’oranger

Recette Semoule au lait aux abricots et fleur d’oranger Semoule au lait et aux abricots un dessert délicat ultra savoureux une version à l’orientale parfumée à l’eau de fleur d’oranger que j’ai beaucoup apprécié pour clôturer un repas, frais et rafraîchissant un dessert très apprécié par les petits et grands. La recette est vraiment facile et rapide composée de 3 ingrédients principaux ...

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Glace à la framboise et à la Rhubarbe

Glace à la framboise et à la Rhubarbe Une bonne glace à la framboise et à la rhubarbe sans sorbetière crémeuse à souhait et divinement bonne, mes filles m’en réclament encore, ah la Rhubarbe je la découvre à peine et je peux vous dire que ça ne sera sûrement pas la dernière recette de l’année :). Je vous ai proposé une panoplie de ...

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Bouchiar, galette moelleuse berbère

  Bouchiar, matloua Mili galette moelleuse berbère Bouchiar (بوشيار)  est une délicieuse galette berbère moelleuse à souhait connu sous le nom de Matloua Mili de la région Berbère d’Algérie comme la précisé mon amie Assia du blog Gourmandise assia chez qui je me suis inspirée les uns disent pain marocain d’autre galette algérienne. La pâte de cette galette berbère Chiar ...

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