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Tag archives : cuisine mexicaine

Les Churros : Beignets Mexicains Crullers

Les churros sont des beignets venus d’Espagne sous forme de bâtonnets de pâte en forme de tube frits dans de l’huile et roulés dans un mélange de sucre et cannelle. Ils sont délicieux et très faciles à faire servis chauds et croustillants de l’extérieur. Les Churros : Beignets Mexicains Crullers En Amérique du Sud, les churros sont un légèrement différents ...

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Ceviche de crevettes facile / ceviche tropical

Pour les fêtes de fin d’année voici une entrée sympathique, présentable et en même temps succulente. Des crevettes parfumées à la lime et à la coriandre le tout mélangé à la mangue, un fruit que j’apprécie particulièrement que vous pouvez remplacer par du papaye ou avocat mais je trouve qu’il apporte aussi de la couleur à ces verrines. En principe le ceviche de crevettes ...

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Recette Guacamole maison

Recette Guacamole maison Direction le Mexique avec cette délicieuse recette de Guacamole maison car Chez moi c’est mexicain chaque dimanche. Mon mari est un fan de la cuisine mexicaine, il vous a deja présenté son fameux Chili Con Carné. Le dimanche en général on aime preparer de petits plats sympas mais rapides aussi et ce Gucacamole en fait partie, je ...

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Soupe aux poireaux, recette mexicaine (Sopa de poro y papa)

Je vous emmène au Mexique encore une fois en vous offrons cette irrésistible soupe aux poireaux et pomme de terre, cremeuse, riche en saveur et économique. Servie froide l’été et chaude durant l’hiver parsemée de ciboulette et de fromage Cotija. Soupe aux poireaux, recette mexicaine (Sopa de poro y papa) Des recettes de soupe aux poireaux j’en ai déjà proposé ...

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Recette de quesadillas au fromage

Recette de quesadillas au fromage Arriba Arriba !! On reste en Amérique centrale à la découverte de leur culture culinaire avec cette irrésistible recette de quesadillas au fromage poivrons et poulet. Personnellement j’adore la cuisine mexicaine en général et je ne pouvais passer a cote du thème de ma chère Catalina une pour moi de tester certaines recettes que j’ai déguste ...

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