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Tag archives : recette pour Noël

Bonhomme en pain d’épices : recette Gingerbread men

Bonhomme en pain d’épices recette de Noël Mes filles, durant leur activités à l’école ont réalisé des biscuits Bonhomme en pain d’épices de Noël qu’on appelle ici les Gingerbread men, on  récidive l’opération à la maison afin de les décorer et les offrir comme cadeaux gourmand. Leur saveur me rappelle les biscuits lotus (speculoos), je n’ai pas résisté à la tentation ...

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Truffes aux spéculoos : recette facile

  Truffes aux spéculoos maison Une autre recette de truffes, au chocolat et cette  fois j’ai utilisé des biscuits speculoos. Il faut dire que c’est tellement bon et facile en même temps à réaliser. On aime les déguster en fin de soirée devant notre émission préférée. Les truffes se déclinent à l’infini selon nos envies et aussi ce qui reste ...

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Recette Manneles de la Saint Nicolas

Recette Manneles (Maneles) de la Saint Nicolas Les Manneles ou Maneles brioche bonhommes de la Saint Nicolas célébré le 6 Décembre et ou on offre des friandises et cadeaux aux enfants, une recette qui me vient de mon cher amie Boulanger de Formation Bernard que je remercie infiniment car c’est la vraie recette des Manneles de la Saint Nicolas sans ...

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Soupe veloutée de châtaignes

Soupe veloutée de châtaignes Quelle délicieuse soupe de châtaignes à l’aspect velouté et goût délicat, maman nous a toujours préparé pour le souper du nouvel an en entrée un velouté de châtaignes s’était plus long pour elle car ma grand mère nous envoyait des marrons entiers mais qu’est ce que s’était bon. Cette soupe de châtaignes est un vrai délice ...

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Recette nougatine sucre cuit

La nougatine recette maison Je raffole de la nougatine maison il faut absolument que j’en prepare durant les fêtes surtout qu’elle est facile à realiser avec ou son thermomètre de cuisson vous verrez c’est hyper rapide et surtout vous obtiendrez une nougatine qui se casse facilement tout en étant croustillante. Si vous utilisez le thermomètre de cuisson il faut que le ...

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Brownie mousse au chocolat hyper gourmand

 Brownie mousse au chocolat Un gâteau 100 % chocolat qui nous vient des états-unis d’Amérique hyper gourmand une base de Brownie, recouvert d’une mousse au chocolat et surmontée de chantilly…elle n’est pas belle la vie :). Je raffole les gâteaux au chocolat et j’essaie de varier les desserts et les recettes. Une base de brownie sans oeufs pour les intolérants ...

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Biscuits Demi-lunes a la vanille

  Demi-lunes de Noël à la vanille   Après les Vanille Kipferl, je vous propose des des biscuits demi-lunes à la vanille que j’ai découvert dans le charmant livre que m’a offert mon amie Natt « Douceurs de Noël » de Nicole Renaud. Une mine d’or ce livre de belles recettes de Noël très faciles à réaliser, à déguster le jour de ...

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recette de pain d’épices traditionnel

Recette de pain d’épices Voici venue la période des petits gâteaux de fêtes, buches, cadeaux gourmands et Pain d’épices. J’aime beaucoup le pain d’épices ça me rappelle des souvenirs d’enfances. l’an dernier ma petite dernière était trop petite pour l’apprécier, j’en ai profité aujourd’hui pour lui préparer une autre version de pain d’épices qui se rapproche du traditionnel. Celui de ...

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