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Je viens tardivement (dû à un événement inattendu) vous annoncer la prochaine marraine du jeu recette autour d’un ingrédient ou devrais-je dire marraine et parrain car le blog est tenue par Karine et Hubert que je remercie au passage d’avoir accepté de jouer le jeu. Comme à chaque mois on choisi un nouvel ingrédient et ce…
Des tagliatelles au saumon au curry rouge et lait de coco parfumé au poivre long rouge (poivre de Kampot) une recette irrésistible prête en 15 minutes idéale pour un repas de semaine chargée ajouté à cela le parfum du basilic Thaï. Tagliatelles au saumon et poivre long de Kampot Cela fait un moment que je…
recette bugnes lyonnaises Pour mardi-gras nous avons préparé les bugnes lyonnaises qui sera célébré le mardi 16 février 2021, un grand choix de beignets circule sur le net. Je vous propose ma recette de bugnes lyonnaises que ma mère nous préparait souvent le vendredi après-midi pour accompagner le café le plus souvent le thé, une…
Bonjour à tous, Nous voici a la 59 eme ronde du jeu Recette autour d’un ingrédient dont la marraine est notre chère Valérie du blog 123 Degustez. Un jeu lancé il y a de cela 5 ans et je suis si heureuse de voir qu’il a autant de succès et surtout que vous continuez a participer…
A la veille de la chandeleur, qui a lieu le 2 février chaque année, est connue de tous comme étant l’occasion idéale de faire sauter des crêpes. Je vous propose quelques recettes de crêpes faciles et savoureuses pour vous régaler. Une panoplie de crêpes plus gourmandes les unes et les autres et pour tous…
Un délicieux chocolat chaud maison au lait de coco et lait concentre sucré une version exotique différente du chocolat chaud traditionnel que je vous ai proposé mais toute aussi bonne. recette chocolat chaud maison La baisse de température est de retour, et quoi de meilleur de se préparer un bon chocolat chaud. Mais pour cette…
Des patates douces au four à la suédoise une recette saine façon Hasselback aux épices avec un minimum d’ingrédients et un maximum de saveur, ultra tendres au centre et croustillantes sur la surface idéales pour accompagner un rôti, une viande ou du poisson. Recette patate douce façon hasselback Le principe de la recette de patate douce…
La patate apporte non seulement de la couleur à ce velouté mais aussi de la saveur, une soupe crémeuse au goût subtile de gingembre garni d’amandes effilées et d’aneth. Les recettes à base de patate douce sont multiples, pour le dîner j’aime bien préparer des soupes en entrée ou en plat principal et ce velouté de patate…
Un Velouté de potimarron riche en saveur d’une texture crémeuse et légère, dégusté garni de coriandre fraîche et de pois chiche épicés et rôties au four composé d’oignon, lait (qu’on peut remplacer par le lait de coco), sirop d’érable, bouillon de légume une recette prête en 30 minutes pour le dîner. Velouté de potimarron, recette…
Des crevettes Thaï à la pâte de curry une recette épicée qui nous fait voyager les papilles, je les ai accompagné de spaghetti pour un plat complet mais on peut les servir en entrée. Souvenez-nous il y a quelques jours je vous ai proposé la recette de la pâte de curry rouge Thaï il me…
La pâte de curry rouge Thaï est le condiment fondamental de la cuisine thaïlandaise, dont les ingrédients principaux sont le piment rouge sec, le citron kaffir, la citronnelle, le galanga, les graines d’épices : cumin, coriandre et poivre blanc cette pâte se réalise traditionnellement avec un mortier on obtient une belle couleur rouge grâce au…
On continue avec les recettes de smoothie sain et aujourd’hui c’est un Red smoothie ou le smoothie à la betterave que je vous propose mais pas que… j’ai réalisé un layer smoothie une couche de smoothie banane-ananas et fraise et une couche betterave-banane-framboise. Smoothie à la betterave ou le Red smoothie Un smoothie detox à la…