Soupes Archives | Le Blog cuisine de Samar

Soupes

chorba beida {soupe algéroise sauce blanche}

  Chorba Beida (soupe algéroise sauce blanche) Cela fait un moment que je n’ai pas publié de recette typiquement algéroise (la ville natale de ma mère). Je préfère les recettes algéroises que celles de l’ouest que ça soit pour le sucré ou le salé. Une cuisine simple et parfumée. Aujourd’hui je vous propose une soupe (Chorba) sauce blanche (beida ou ...

Lire la suite...

Harira express (avec ou sans viande)

Harira express marocaine de Choumicha (avec ou sans viande) Une délicieuse Harira marocaine express qui nous vient de Choumicha onctueuse et savoureuse servie principalement le long du mois de Ramadan afin de rompre le jeûne au meme titre que la Chorba les deux soupes incontournables du mois sacre. J’ai choisi de préparer la Harira sans viande mais je vous donne ...

Lire la suite...

Soupe de poireaux

Soupe de poireaux Il fait très froid aujourd’hui qu’une bonne soupe de poireaux nous fera le plus grand bien. Une soupe simplissime mais tellement réconfortante et agréablement parfumée aux herbes.  J’ai aussi rajouté à cette soupe de poireaux d’autres légumes tel que le céleri, pomme de terre et carotte, en ce qui concerne les épices j’ai utilisé du poivron blanc, ...

Lire la suite...

Bisque de moules, recette facile

Une bisque de moules savoureuse parfaite pour un soir de grand froid, un potage de la cuisine française facile à realiser une texture onctueuse, si vous êtes des amateurs de crustacés vous vous régalerez. Composée de carottes en mirepoix de céleri et oignon parfumé aux herbes persil et/ou aneth cette bisque est une explosion de saveur en bouche. Bisque de ...

Lire la suite...

Soupe aux nouilles chinoises

 Une soupe aux nouilles chinoise facile, économique rassasiante et savoureuse qui se prépare en 30 minutes surtout si vous avez des restes de poulet rôti. Soupe aux nouilles chinoises Soupe aux nouilles chinoises et au poulet En cette période de l’année je prépare très souvent en soirée pour le diner des soupes et veloutés. Quand je prépare du poulet rôti ...

Lire la suite...

Soupe aux lentilles algérienne (Chorba 3dess)

Soupe aux lentilles algérienne La soupe aux lentilles algérienne (Chorba 3dess) est l’une de mes préférée saine, économique et rassasiante, quand j’étais petite maman nous ajoutait des épinards c’est très bon et surtout sain, ma petite Lylou, comme moi, adore cette soupe je pense que c’est à cause que je lui préparais souvent quand elle était bébé. Contrairement aux haricots blancs ...

Lire la suite...

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience. Accepter en cliquant sur le bouton 'Accepter'.