Le simit est sans doute le street food le plus emblématique de Turquie. Ce pain en forme de couronne, généreusement enrobé de graines de sésame, séduit par sa croûte croustillante et sa mie dense et moelleuse à la fois. Véritable incontournable du quotidien, il trône fièrement sur les tables du petit-déjeuner turc. On le déguste…
Un délicieux plat que je vous propose aujourd’hui ! Des escalopes de poulet à la crème, épinards et tomates séchées cuits dans une sauce crémeuse au parmesan parfumée à l’ail et oignon. La tomate séchée à l’huile d’olive est un must dans cette recette vous allez vous régaler. Une recette facile mais surtout rapide à…
Direction l’Inde encore une fois avec ce délicieux curry indien de légumes parfumé à souhait d’épices Garam Massala et cumin une explosion de saveur en bouche. Servi accompagné de riz Basmati, yaourt et bien entendu du pain indien Naan un plat convivial savoureux, complet et sain. Avec ce plat je vous promets une belle évasion au…
Des muffins ultra moelleux gorgés de saveurs des myrtilles et framboises. Une combinaison de saveurs sucrées et acidulées rend ces muffins irrésistibles, que ça soit pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ils sont aussi très appréciés à l’heure d’un brunch dominical. Testez ces muffins américains moelleux à base de myrtilles fraîches et framboises. Une recette…
Quand on cherche un dessert à la fois rapide, frais et qui plaît à tout le monde, les verrines aux fraises et mascarpone sont un choix évident. Faciles à préparer, élégantes à présenter, elles font toujours leur petit effet, que ce soit lors d’un repas entre amis ou d’un dîner en famille. Recette Verrines fraise…
Des muffins moelleux au chocolat façon Cyril Lignac riches en saveur et qui sont les bienvenus à l’heure du goûter. Une texture légère et des ingrédients basiques : farine, sucre, chocolat et beurre qui constituent ces muffins. Muffins au chocolat de Cyril lignac ultra moelleux Les muffins au chocolat font partie de ces petits plaisirs…
Le carrot cake se prête merveilleusement bien au format de cupcake. Son moelleux, ses arômes de cannelle, de muscade et ses morceaux de noix croquants, tout cela tient parfaitement dans un petit moule individuel. Le glaçage au cream cheese ? Il est encore meilleur en topping bien épais sur un cupcake. Ces Cupcakes façon Carrot…
Le pain de mie sans croûte a séduit de plus en plus de consommateurs ces dernières années. En supprimant la croûte, ce pain se présente comme une alternative douce et facile à manger, particulièrement apprécié pour sa texture et sa praticité. Voyons pourquoi il est devenu un incontournable dans de nombreuses cuisines. Une texture plus…
Les madeleines sont un incontournable des petits-déjeuners et goûters. Simples, moelleuses et légèrement parfumées au citron ou a la vanille, elles accompagnent souvent le café du matin. Mais intégrer le skyr, ce yaourt islandais riche en protéines et pauvre en matières grasses, dans la pâte allège la recette tout en gardant sa texture aérienne. Recette…
Chrik est une brioche algérienne plus précisément de la région de Constantine (الشريك القسنطيني) qui se trouve à l’Est d’Algérie. Une brioche légère et moelleuse parfumée à l’eau de rose que j’ai préparé pour l’Aid afin d’accompagner le petit déjeuner. Chrik Constantinois, brioche algérienne Le Chrik Constantinois est une brioche traditionnelle originaire de la région…
Cuisiniers, femmes au foyer et particuliers recourent à l’épicerie en ligne pour sa myriade d’avantages. Cela dit, il faut bien trouver le bon site pour soi. Il convient donc de connaître les critères essentiels de choix pour maximiser ses expériences de courses. Mais avant, il est primordial de passer en revue les privilèges qu’offre ce…
Oum Ali est un dessert emblématique d’Égypte. Un pudding à base de pain feuilleté, de lait, de sucre et de fruits secs, qui rappelle la douceur et la gourmandise des pâtisseries orientales. Il reste aujourd’hui un incontournable des fêtes et des grandes occasions. Oum ali pudding égyptien aux fruits secs Oum ali ou Umm-ali un…
