Accueil » Ramadan en Cuisine » Gateaux Algeriens » Boules aux cacahuètes et graines de sésames

Boules aux cacahuètes et graines de sésames

Bonjour tout le monde !

Une dernière série de gâteaux algériens à J-1 de l’Aid El Fitr 2013. De délicieux petits four aux cacahuètes  enrobés de graines de sésame. Des gâteaux algériens très simples et économiques que j’ai réalisé à la dernière minute. 

boules-de-cacahuetes-aux-graines-de-sesame.jpg

On aura Besoin

 

Pour  30  petits fours approximativement

1 tasse = 250 ml

 

– 1 tasse de cacahouètes réduits en poudre (on peut les remplacer par les amandes ou des noisettes)

1/2 tasse de sucre glace

1 c-a-thé de miel

– 1 c-a-thé d’extrait d’amande

– 1 oeuf battu légèrement

– 1/2 c-a-thé de cannelle en poudre

– 1 pincée de noix de muscade

– 1/2 tasse de beurre mou

-1 tasse à 1 tasse et 1/4 de farine (tout dépend de l’absorption de la farine)

graines de sesame de mon partenaire Farin’Up

boules-de-cacahuetes-aux-graines-de-sesame1.jpg   boules-de-cacahuetes-aux-graines-de-sesame2.jpg

Instruction

Préchauffer le four à 350 F

1. Dans un récipient mélanger les cacahouètes (ou amandes), le sucre glace, le miel, le beurre, l’extrait d’amande,  l’oeuf, la cannelle ainsi que la noix de muscade.

2. Ajouter graduellement la farine jusqu’à former une pâte lisse. Mettre au frais durant 10 min ou jusqu’à ce qu’elle soit ferme.

boule-cacahuetes-graines-sesame.jpg

3. Verser les graines de sésame dans un petit bol. Prendre la pâte et former de petites boules de la taille d’une noix.

4. Rouler les boules dans les graines de sésame afin de les enrober.

5. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

boule-cacahuetes-graines-sesame1.jpg

6. Cuire environ 25 min ou jusqu’à obtenir une belle couleur en faisant attention à ne pas les bruler.

boules-de-cacahuetes-aux-graines-de-sesame3.jpg

Enjoy !

Pour d’autres idees de gateaux consulter l’Index

 Gateaux Algeriens 2013  

recap

Je remercie mon partenaire


logo

N’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter 

 

Merci  de votre Visite et vos commentaires

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

gateaux-algeriens, gateau-de-l-aid, gateaux-secs, gateau-sec, aid, ramadan, patisserie

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Entrer votre E-mail :

Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail.

22 plusieurs commentaires

  1. Bonjour, pourriez vous me dire c’est quoi 1 c a the

  2. bjr samar ton blog yehebel je te felicite pour tes belles réalisations je suis fan de ton blog ,tu m’a bcp aide merci infiniment please nheb la recette de kelb ellouz wahiba khenchela chaouia 40.

    • Bonjour Wahiba !
      Merci pour ton beau commentaire qui me fait tres plaisir. Je lis avec bcp de plaisir les commentaires de mes lectrices.
      Alors la recette de Qaln elouze je prepare toujours la meme recette elle est genial mais n’hesite pas a imbiber ta chamia ok et tu remets dans le four chaud eteint pour qu’elle absorbe bien et tu ressors ta chamis du four et tu l’arroses bien n’hesite pas ce qui la rendra trop bonne loll pas sèche même le lendemain. Celle que je prepare est a base de noix de coco au lieu des amandes car je n’en n’ai pas forcement sous la main et des copines a moi l’ont teste et l’ont adopte voici le lien si t’as des questions n’hesite surtout pas :
      http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-kalb-el-louz-a-la-noix-de-coco-chamia-108812417.html
      Tu peux remplacer la noix de coco par des amandes tu feras donc 2 couches de semoule et entre les 2 la farce amande.
      Bise ma belle

  3. Je découvre chaque jour de nouveaux biscuits avec toi et c’est juste un régal pour mes yeux! Bravo à toi. Bisous bisous.

  4. j’en grignoterai bien quelques uns

  5. Comme toujours de jolies gourmandises, aux cacahuetes, ils devraient avoir beaucoup de succès chez moi 🙂 bisous et bonne soirée !

  6. Cacahuète et sésames, deux fruits secs dont je suis folle! Je note!

  7. jolies petites boules!ya3tik  al saha 

  8.     je viens de lire ton joli commentaire samoura, je  ne sais pas encore si c’est demain ou après demain  on verra bien ça ce soir « lilet echekk »   je vais te souhaiter alors AID moubarak  ma chère amie t3aidi bessaha   inchallah   à toute ta famille aussi  joyeuse fête …

    repose toi ma belle amie on se verra très bientôt inchallah 

    gros bisous (boussa te3 el3aid »

  9. humm trop bon facile rapide mais le resultat et parfait , saha ftourek ma belle

  10. des biscuits comme je les aime ! bises

  11. Voilà encore de bien jolis biscuits dont je ne ferai qu’une bouchée lol J’adore la saveur des cacahuètes alors j’imagine déjà le goût délicieux que doivent avoir ces gâteaux !!!

    Bisous bisous 🙂

  12. Salem Aleyki,un délice ces douceurs !!j’adore!!

    saha ftourek lahbiba

    bisous

  13. que de merveilles Samar pour ne pas changer !!

  14. enore une belle gourmandise , aux amandes , j’adore!!! avec les petites graines de sésame , belle journée, ici orages:-) grosses bises christine.

  15. salam alayki samar miammm que de belle gourmandise que tu nous propose bsahtkom vous allez vous regalez le jour de l’Aid 

    bossa

  16. ro  celle je la garde sous le coude faut j essaye il son magnifique

  17. des boules bien gourmandes

  18. encore une super gourmandise!!!

  19. De délicieux biscuits a croquer! de dernière minute mais ils sont super gourmands avec un bon thé juste grand miam bravo ma douce :)Bisous hbiba

Laisser une réponse

Votre adresse email ne sera pas publiéeLes champs requis sont surlignés *

*