Barquettes a la noix de coco {gateau Aid 2016}

Des gâteaux algériens à la noix de coco très faciles à réaliser. Une pâte sablée à base d’amandes friable et moins cassante. J’ai adopté cette pâte qui m’a servi à préparer la tarte aux framboises ainsi que les tartelettes aux myrtilles.

La préparation ainsi que la cuisson sont facile et rapide. On peut choisir d’utiliser des moule à tartelettes au lieu de barquettes le résultat sera le même.

Des gâteaux de l’Aid économiques car ce sont des barquettes à la noix de coco économiques car ce n’est pas tout le monde qui peut se permettre des amandes, on peut choisir un mélange noix de coco et amandes.

Cette année j’ai décidé de limiter les gâteaux de l’Aid mais vous trouverez des idées de gâteau dans mon index

Gateaux l’Aid

Concernant la pâte sablée vous trouverez la recette ici.

Étaler la pâte sablée sur un plan de travail à l’aide rouleau à pâtisserie.

Mouler les barquettes ou tartelettes. Placer au frais.

Préparer la crème à la noix de coco :

Crémer le beurre et le sucre. Incorporer la noix de coco hachée finement.

Ajouter l’oeuf ainsi que l’extrait de vanille ainsi que la levure. Mélanger à l’aide d’une spatule.

Sortir les barquettes du frigo et piquer le fond à l’aide d’une fourchette.

Verser la crème sur  le barquette. Décorer de perles argentées si désiré.

Enfourner a 180 C  pour 15 min ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.

Barquettes a la noix de coco {Gateau Aid 2014}

Auteur : Samar

4.67 de 9 évaluations

Imprimer la recette Commenter Epingler la recette

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 25 minutes min

Portions 8

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 Pate sablée aux amandes
• Crème à la noix de coco
• 50 g de beurre
• 50 g de sucre
• 50 g de de noix de coco rapee finement
• 1 oeuf
• 1/2 c-a-c d'extrait de vanille
• 1 pincée de levure

Instructions

 

• Étaler la pâte sablée sur un plan de travail à l'aide rouleau à pâtisserie.
• Mouler les barquettes ou tartelettes. Placer au frais.
• Préparer la crème à la noix de coco :
• Crémer le beurre et le sucre. Incorporer la noix de coco hachée finement.
• Ajouter l'oeuf ainsi que l'extrait de vanille ainsi que la levure. Mélanger à l'aide d'une spatule.
• Sortir les barquettes du frigo et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
• Verser la crème sur le barquette. Décorer de perles argentées si désiré.
• Enfourner a 180 C pour 15 min ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.

Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

Enjoy !

Gâteaux Algériens Gâteau Sec Gateaux Secs, Cuisine Facile, Gâteau de l’Aid, Patisserie Algerienne, Tartelette