Boules aux cacahuètes et graines de sésames
Bonjour tout le monde !
Une dernière série de gâteaux algériens à J-1 de l’Aid El Fitr 2013. De délicieux petits four aux cacahuètes enrobés de graines de sésame. Des gâteaux algériens très simples et économiques que j’ai réalisé à la dernière minute.
Pour 30 petits fours approximativement
1 tasse = 250 ml
– 1 tasse de cacahouètes réduits en poudre (on peut les remplacer par les amandes ou des noisettes)
– 1/2 tasse de sucre glace
– 1 c-a-thé de miel
– 1 c-a-thé d’extrait d’amande
– 1 oeuf battu légèrement
– 1/2 c-a-thé de cannelle en poudre
– 1 pincée de noix de muscade
– 1/2 tasse de beurre mou
-1 tasse à 1 tasse et 1/4 de farine (tout dépend de l’absorption de la farine)
– graines de sesame de mon partenaire Farin’Up
Préchauffer le four à 350 F
1. Dans un récipient mélanger les cacahouètes (ou amandes), le sucre glace, le miel, le beurre, l’extrait d’amande, l’oeuf, la cannelle ainsi que la noix de muscade.
2. Ajouter graduellement la farine jusqu’à former une pâte lisse. Mettre au frais durant 10 min ou jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
3. Verser les graines de sésame dans un petit bol. Prendre la pâte et former de petites boules de la taille d’une noix.
4. Rouler les boules dans les graines de sésame afin de les enrober.
5. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6. Cuire environ 25 min ou jusqu’à obtenir une belle couleur en faisant attention à ne pas les bruler.
Enjoy !
Pour d’autres idees de gateaux consulter l’Index
Je remercie mon partenaire
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Salam quand vous dite « 1 tasse de » j’ai du mal à doser parce-que j’ai des grosses tasses ronde chez moi lol et je n’ai pas de verre à thé donc en gramme je sais pas ce que ça donne. Pouvez vous m eclairez barallahu fik
Wa alikoum Es-Salem Prescillia
Concernant la tasse j’utilise 250 ml on peut prendre un verre mesureur qui est pratique et pour la cuillere a the 1 c-a-c a the = 5 ml
Merci beaucoup pour ces informations je vais tester la recette aujourd’hui. Jadore votre site de cuisine 😍, on trouve tout ce qu’on veux. Bonne continuation.
Mille merci Prescillia pour la fidélité au blog <3
Salam alaykoum ma belle avant tte chose Aid Moubarak a toi et tous tes proches …
tes gâteaux ont eu un véritable succès je n ai reçu que des compliments tout est parti en 24h lol
merci de nous faire partager toutes ces bonnes choses et surtout pour ta patience envers des novices comme moi …..lol kiss
Wa Alikoum Es-Salem Bibiche
mille merci habibati saha aidek a toi et a ta famille incha allah vous avez passe une belle journée entourés des votres. c’est a moi de te remercier pour ta confiance et ta fidélité sans oublier tes gentils retours sur les recettes.
Bise
Bonjour, pourriez vous me dire c’est quoi 1 c a the
Bonjour Sarah !
1 c-a-the equivaut a 5 ml 🙂
ce sont les mesures amercaines
bonne journee
Samar
bjr samar ton blog yehebel je te felicite pour tes belles réalisations je suis fan de ton blog ,tu m’a bcp aide merci infiniment please nheb la recette de kelb ellouz wahiba khenchela chaouia 40.
Bonjour Wahiba !
Merci pour ton beau commentaire qui me fait tres plaisir. Je lis avec bcp de plaisir les commentaires de mes lectrices.
Alors la recette de Qaln elouze je prepare toujours la meme recette elle est genial mais n’hesite pas a imbiber ta chamia ok et tu remets dans le four chaud eteint pour qu’elle absorbe bien et tu ressors ta chamis du four et tu l’arroses bien n’hesite pas ce qui la rendra trop bonne loll pas sèche même le lendemain. Celle que je prepare est a base de noix de coco au lieu des amandes car je n’en n’ai pas forcement sous la main et des copines a moi l’ont teste et l’ont adopte voici le lien si t’as des questions n’hesite surtout pas :
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-kalb-el-louz-a-la-noix-de-coco-chamia-108812417.html
Tu peux remplacer la noix de coco par des amandes tu feras donc 2 couches de semoule et entre les 2 la farce amande.
Bise ma belle
Je découvre chaque jour de nouveaux biscuits avec toi et c’est juste un régal pour mes yeux! Bravo à toi. Bisous bisous.
j’en grignoterai bien quelques uns
Comme toujours de jolies gourmandises, aux cacahuetes, ils devraient avoir beaucoup de succès chez moi 🙂 bisous et bonne soirée !
Cacahuète et sésames, deux fruits secs dont je suis folle! Je note!
jolies petites boules!ya3tik al saha
je viens de lire ton joli commentaire samoura, je ne sais pas encore si c’est demain ou après demain on verra bien ça ce soir « lilet echekk » je vais te souhaiter alors AID moubarak ma chère amie t3aidi bessaha inchallah à toute ta famille aussi joyeuse fête …
repose toi ma belle amie on se verra très bientôt inchallah
gros bisous (boussa te3 el3aid »
humm trop bon facile rapide mais le resultat et parfait , saha ftourek ma belle
des biscuits comme je les aime ! bises
Voilà encore de bien jolis biscuits dont je ne ferai qu’une bouchée lol J’adore la saveur des cacahuètes alors j’imagine déjà le goût délicieux que doivent avoir ces gâteaux !!!
Bisous bisous 🙂
Salem Aleyki,un délice ces douceurs !!j’adore!!
saha ftourek lahbiba
bisous
que de merveilles Samar pour ne pas changer !!
enore une belle gourmandise , aux amandes , j’adore!!! avec les petites graines de sésame , belle journée, ici orages:-) grosses bises christine.
salam alayki samar miammm que de belle gourmandise que tu nous propose bsahtkom vous allez vous regalez le jour de l’Aid
bossa
ro celle je la garde sous le coude faut j essaye il son magnifique
des boules bien gourmandes
encore une super gourmandise!!!
De délicieux biscuits a croquer! de dernière minute mais ils sont super gourmands avec un bon thé juste grand miam bravo ma douce :)Bisous hbiba
coucou Assou
oui franchement ils sot tres rapide a realiser et economiques aussi
bizz el habiba je file acheter les robes pour mes filles 😉