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Archives de l'année: 2021

Tarte fine tomates, pesto et mozzarella

Cette tarte fine aux tomates fraîches est une recette vide-frigo idéale pour un dîner de semaine chargée, hyper facile et rapide (prête en 20 minutes). Le moyen idéal aussi pour utiliser les tomates fraîches du jardin. La tarte est à base de pâte feuilleté du commerce.  A la maison, nous adorons ce genre de recette tellement simple pour le repas ...

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Recette naan, pain indien à la viande hachée

Recette naan pain indien à la viande hachée (Keema Naan) Aujourd’hui l’Inde s’est invitée chez moi avec la recette des naan, un pain indien plat de forme ovale souvent farci au fromage qu’on appelle le cheese naan. Aujourd’hui je vous propose ce pain à la viande hachée appelé Keema Naan accompagné de poulet tikka Massala on ne peut que se ...

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Mousse au caramel au beurre salé, recette facile

Mousse au caramel au beurre salé facile Une recette idéale pour clôturer un  repas avec cette mousse au caramel au beurre salé qui a vraiment plu à mes enfants surtout ma petite Lylou qui est une grande amatrice de dessert et mousses. J’ai présenté cette mousse garnie de copeaux de chocolat au lait et de groseilles, elle peut aussi être ...

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Moelleux au chocolat blanc et citron

Si vous êtes à la recherche d’un dessert très simple je vous propose ce gâteau moelleux au chocolat blanc parfumé au citron, facile mais tellement savoureux, une idées goûter pour les enfants servi nature trempé dans une tasse de café ou thé, accompagné d’un coulis de cerise ou garni d’un glaçage royal il sera parfait !. Gâteau moelleux au chocolat ...

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Quatre quart breton (la vraie recette)

Quatre-quart breton pur beurre Je vous propose la vraie recette du quatre quart breton. Un grand classique de la cuisine bretonne que j’ai trouvé ici très apprécié par les petits et les grands. Une recette facile et rapide qui fera certainement partie de mes cadeaux gourmands cette année. Les américains sont toujours contents de recevoir comme cadeaux gourmand des spécialités ...

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Pan con tomate, pain aux tomates (recette tapas)

Le Pan con tomate fait partie des tapas espagnols originaire du Catalogne, c’est tout simplement du pain à la tomate facile à préparer avec seulement 5 ingredients : du pain grillé frotté à l’ail et garni de tomate fraîchement râpée, arrosé d’huile d’olive et parsemé de sel marin. Une recette servie en tapas ou au petit déjeuner, une tradition espagnole ...

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Mug cake au chocolat moelleux (recette goûter rapide)

Recette Mug cake au chocolat moelleux Je me suis enfin décidée à tester cette recette de mug cake au chocolat moelleux une idée pour un goûter rapide puisque la cuisson se fait au micro-onde. Une recette facile et surtout rapide (moins de 2 minutes de cuisson au micro-onde). J’avoue préférer la cuisson classique d’un cake mais après avoir testé le ...

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Confiture de prunes rouge, recette maison

Après mon retour de vacances j’ai décidé de préparer quelques pots de confiture pour l’automne et l’hiver, car nous entamons une période assez chargé et je n’ai forcement pas le temps de faire des conserves. J’avais acheté des mirabelles ainsi que des prunes avec lesquelles j’ai aussi préparé une délicieuse tarte.  Confiture de prunes rouge, recette maison La confiture de ...

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