cuisine du monde

Le Yakitori signifie littéralement poulet grillé Yaki : grill et Tori : poulet, la sauce composée de sauce soya, saké, mirin et cassonade est utilisée généralement sur du poulet d’où le nom. Au Japon c’est un plat considéré comme un street food mais qu’on retrouve aussi dans des restaurants ou encore dans des épiceries emballé sous vide et prêt à ...

Ces gnocchi à la sauce bolognaise sont moelleux et une sauce ultra savoureuse et de viande hachée fondante. C’est simple, facile et idéal pour un repas de semaine. Servez-le avec du pain à l’ail c’est trop bon ! Une version express de sauce bolognaise pour accompagner non pas des spaghettis mais des gnocchis pour changer de la version classique ! ...

Ce chocolat viennois est une délicieuse boisson chaude et réconfortante idéale pour les longues soirées hivernales qui ne vont pas tarder à pointer du nez. Les amateurs de chocolat seront ravis de la simplicité de préparation de cette boisson incontournable pendant les mois froids. N’hésitez pas à l’agrémenter de quelques copeaux de chocolat pour plus de gourmandise. Chocolat viennois facile ...

La soupe turque Ezogelin est l’une des recettes les appréciées pendant l’hiver et la plus populaire en Turquie au même titre que la soupe de lentilles corail. Elle est présente sur les menus de quasi tous restaurant turques. Une soupe réconfortante et nourrissante regorgeant de saveurs avec l’harmonie des légumineuses. Si vous testez cette soupe turque, vous m’en direz des ...

Le Pide est un pain de forme ovale garni de différentes garnitures. Une sorte de pizza turque cousin du Gozleme pizza ou encore  est un pain turc plat de forme ovale à la viande hachée et aux légumes. C’est l’un des fast food les plus populaires de la Turquie, mais aussi de l’Arménie et du Moyen-Orient en général. La viande ...

Vous allez adorer ces Crispy tenders maison, de savoureux poulets panés et frits avec une surface croustillante et une chair tendre. Une recette facile faite avec du babeurre, de la farine et des épices. Quoi de mieux pour le repas des enfants que ces crispy tenders marinés dans du babeurre puis frits, appréciés de tous. Un repas idéal en fin ...

Le saumon au four alliant la saveur riche du saumon à la douceur naturelle du sirop d’érable est incroyablement délicieux. Un plat à la fois savoureux et sain, prêt en moins de 15 minutes pour un repas de semaine rapide. Ce plat est une association gourmande de saveur entre la chair tendre du saumon et la douceur du sirop d’érable. ...

Les Gözleme sont des pains plats turcs dorés et farcis de différentes garnitures. Des pains rapides cuits à la poêle dont la texture nous rappelle le flatbread au yaourt. Testez cette recette de Gözleme, des crêpes turques farcies à la viande hachée, et façonnées sous forme de chausson. Une recette facile et rapide, idéale pour un déjeuner rapide, un brunch ...