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Recettes Salées

Flan de carottes, recette facile

Si vous êtes à la recherche d’un repas rapide et sain je vous propose ces petits flans de carottes et vache qui rit un accompagnement façon mise en bouche savoureux et élégant et surtout étonnamment facile à réaliser. Une version de flan individuel qui régalera vos convives lors d’un apéro-dînatoire. Flan de carottes et vache qui rit, recette facile Ces ...

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Recette Fish and Chips

Du Fish and Chips maison parfait pour un repas de famille en semaine, une recette facile avec des ingrédients simples composé d’une pâte sans bière à base d’eau gazeuse (ou eau pétillante). On obtient un poisson tendre, enrobé d’une pâte légère et croustillante, accompagné de pommes de terre frites. Le plat emblématique de la Grande-Bretagne.   Recette Fish and Chips ...

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Soupe de lentilles corail et carottes

Cette soupe de lentilles corail et carottes est incroyablement savoureuse, et quoi de mieux qu’un bon potage pour se réchauffer, n’est-il pas le plat de l’hiver par excellence. Une recette très facile qui nécessite un minimum d’ingrédient et est idéale pour un repas du soir sain et rapide. Soupe aux carottes et lentilles corail Les journées grises et froides du ...

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Soupe de topinambours, carottes et vache qui rit

Après les fêtes de fin d’année et les repas copieux, un bon velouté de topinambours et carottes s’impose, un soupe saine, légère et détox qui nous permet de reprendre un bon régime alimentaire. Velouté de topinambours aux carottes et vache qui rit La soupe d’aujourd’hui est une merveilleuse association de deux légumes racines et nutritifs : les carottes et les ...

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Recette craquelin au parmesan

Je vous propose souvent des idées recette avec des jaunes d’oeuf mais si vous cherchez quoi faire avec des jaunes d’oeufs dans une recette salée je vous propose ces petits craquelins apéritifs au parmesan que je réalise chaque année pour les fêtes que ça soit pour un apéro-dînatoire ou pour le repas du réveillon ils sont très faciles et tellement ...

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Soupe à l’oignon, recette traditionnelle

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française, une recette facile et économique style bistro est faite d’oignons caramélisés et fondants, d’un bouillon riche en goût et garni de pain au fromage grillé. C’est le repas du soir réconfortant et idéal pendant cette saison. Soupe à l’oignon recette traditionnelle et facile Cette soupe hivernale réconfortante et ...

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Zakouskis de Noël, recette russe

Les Zakouskis est un hors-d’œuvre typique de la cuisine russe et n’est autre que des amuse-bouches ou encore des hors-d’œuvre servis essentiellement pendant les fêtes de Noël ou du nouvel an accompagné de boissons. Ils sont appréciés aussi bien chauds que froids en début des repas pour un apéritif dînatoire. composés de crustacés, légumes, caviar etc… Recette Zakouskis de Noël, ...

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Verrines d’avocat et saumon fumé

Pour le réveillon du nouvel an j’aime bien réaliser des amuse-bouche et apéro-dinatoire, pour cette année ça sera verrine avocat saumon et à chaque année je choisi une saveur différente. Verrines crème d’avocat et mousse de saumon fumé Les verrines apéritifs pour les fêtes c’est vraiment sympas et ces verrines avocat saumon sublimées par le contraste des deux couleurs vert ...

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