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Recettes Salées

Soupe aux fanes de carottes, recette rapide et économique

Une soupe de fanes de carottes économique, facile et rapide à preparer en moins de 15 minutes, une entrée végétarienne anti-gaspillage qui vous permettra de vous régaler avec un minimum d’ingrédients. Soupe fanes de carotte, recette facile économique Cette soupe est très savoureuse ou plutôt une crème de fanes de carotte à base de pomme de terre, fane de carotte, crème liquide ...

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Pâtes aux crevettes sauce crémeuse ail et citron

Des pâtes aux crevettes dans une sauce crémeuse à l’ail et au citron avec des champignons sautés et des tomates, des crevettes croustillantes et de la roquette fraîche, une idée simple pour un dîner rapide et facile. Les crevettes sont panées dans un mélange de Panko et maïzena ce qui apporte un croustillant incomparable. Pâtes aux crevettes sauce crémeuse ail ...

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Soupe de lentilles corail (recette égyptienne)

Une irrésistible soupe de lentille corail parfumée au cumin une explosion de saveur pour les amateurs de cette épice, une recette végétarienne facile réaliser, en fin de cuisson on l’arrose d’un mélange de cumin et curcuma qu’on fait frire au préalable. Soupe de lentilles corail égyptienne Pour changer de la Chorba et Harira j’ai préparé cette bonne soupe de lentilles ...

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Soupe du Bey (Begova čorba)

Nous faisons escale en Bosnie avec cette délicieuse et savoureuse soupe du Bey (Begova čorba), crémeuse et parfumée agréablement au goût subtile de citron. Une soupe au poulet composée principalement de gombo, carottes et céleri.   Soupe du Bey turque (Begova čorba) La soupe du Bey ou čorba Begova est une célèbre soupe bosniaque qui trouve ses origines dans la ...

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Chorba aux boulettes de viandes et langues d’oiseaux

Une soupe ou Chorba aux boulettes de viande hachée algérienne aux legumes et langues d’oiseaux ou vermicelles, une recette facile et rapide riche en saveur parfumée à la menthe poivrée et cannelle. Chorba aux boulettes et langues d’oiseaux La Chorba est une soupe populaire algérienne présente dans les occasions spéciales tel que les mariages, ramadan en entrée, ou tout simplement ...

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Crème Vichyssoise (Soupe froide de poireaux)

Une soupe Vichyssoise savoureuse à la texture cremeuse et lisse une crème servie froide à base de poireaux et pomme de terre  additionnée de lait et crème, une recette végétarienne facile et rapide à préparer. Vichyssoise (Crème ou soupe de poireaux) Avec la chaleur de ces derniers jours cette crème Vichyssoise a été la bienvenue, mon mari l’a dégustée chaude contrairement à moi ...

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Riz au citron et à la coriandre

  Riz au citron et à la coriandre {Riz Chipotle} Une délicieuse recette mexicaine que j’ai l’habitude de commander chez Chipotle, j’accompagne le riz au citron et à la coriandre spécialement de fajitas Burritos végétarien, de salade de tomate Pico de Gallo le tout surmonté de guacamole et de salsa de mangue un régal pour les papilles. Parfois ce sont ...

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