Connaissez-vous les Oreshki ?? ce sont de petits biscuits traditionnels en forme de noix croustillants et fourres de confiture de lait la dulce de leche. Avec l’extérieur doré qui apporte une belle touche aux biscuits . Des petits gâteaux russes traditionnels fourres d’une délicieuse confiture de lait la dolce de leche servis particulièrement pendant les occasions spéciales tel que Noël, ...
Lire la suite...Tag archives : biscuits de noel
Gâteau roulé au nutella, recette facile
Gâteau roulé au nutella et dulce de leche (confiture de lait) Pour le nouvel an 2017 j’ai préparé cette recette de gâteau roulé au Nutella et dulce de leche (confiture de lait) façon Ferrero Rocher, une bûche à base de génoise au chocolat et garniture crème au beurre au nutella et confiture de lait une explosion de saveur en bouche. ...
Lire la suite...Biscuits de Noël aux noisettes et café (bûchettes)
Des petits biscuits de Noël absolument délicieux dégustés idéalement en automne ou en hiver. Ils sont très faciles et sont à base de noisettes et café. Pour plus de gourmandises les extrémités des biscuits sont trempées dans du chocolat fondu. Une recette à base de jaune d’oeuf seulement. Une fois que le chocolat est sec, ils se conservent très bien ...
Lire la suite...Bonhomme en pain d’épices : recette Gingerbread men
Bonhomme en pain d’épices recette de Noël Le bonhomme de pain d’épices (gingerbread man) sont des petits biscuits en forme de personnages qu’on réalise traditionnellement en cette période de l’année. Une pâte composée entre autre d’épices (gingembre, cannelle, clou de girofle), bicarbonate de soude et de mélasse qui donne cette jolie couleur. Mes filles, durant leur activités à l’école ont ...
Lire la suite...Recette speculoos maison
Les speculoos de couleur brune de texture granuleuse et croquante sont traditionnellement parfumés à la cannelle, ils sont généralement composés de beurre, de sucre brun, épices, oeuf, bicarbonate de soude. Ces biscuits sont connus sous plusieurs noms, en Belgique ils sont appelés spéculoos, aux Pays-Bas, on les appelle spéculos et en Allemagne les spekulatius. Recette de speculoos maison Si j’avais ...
Lire la suite...Bredele de Noël : Spitzbuebe
On ouvre le bal du mois de Décembre avec ces Bredele de Noël, des biscuits alsaciens à la confiture de framboise : les Spitzbuebe, une recette vraiment simple et tellement savoureuse qui accompagne parfaitement bien un chocolat chaud ou toute autre boisson chaude appréciée par les petits et les grands et que les alsaciens partagent pendant les fêtes de fin ...
Lire la suite...Biscuits de Noël au cacao polonais : Pierniczki
On continue notre tour du monde avec des biscuits de Noël cette fois venus de Pologne appelés Pierniczki, des petits gâteaux au cacao parfumés au mélange de pain d’épices et fourrés de chocolat idéalement accompagnés de chocolat chaud. Biscuits de Noël au cacao polonais : Pierniczki Ces biscuits de Noël au pain d’épices à base de miel sont une spécialité ...
Lire la suite...Palets de Dame, recette facile
Palets de Dame, recette bredele du Nord Une autre recette de Bredele des palets de dame originaires du nord de la France très facile et rapide à préparer, une pâte composée de farine, oeuf, sucre et rhum on peut ajouter des pépites de chocolat, raisins secs ou encore des fruits confits. Cela fait des années que j’avais envie de ...
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