Tag archives : blanc d’oeuf

Financiers aux myrtilles et au citron Une recette de financiers au myrtilles et aux zeste de citron ultra gourmands et très parfumés. Je les ai présenté sous forme de mini muffin pour changer de la forme classique. Il me restait 2 blancs d’oeuf dans le réfrigérateur et mes filles raffolent de financiers de ce petit goût d’amande et surtout du ...

Recette mont blanc Une recette de la finale du meilleur pâtissier saison 3 présenté par Mercotte et Cyril Lignac, dont l’épreuve technique était de réaliser une charlotte royale et pour l’épreuve du classique revisité ça sera la recette du mont-blanc. Il fallait respecter les fondamentaux de la recette meringue, crème de marron et chantilly. Le Mont blanc un dessert d’antan, ...

Nougat blanc au miel Bonjour tout le monde ! Depuis un moment je voulais tester cette recette de nougat, ce n’est pas le nougat blanc de Montélimar mais il est très bon et vraiment facile a réaliser.  Cette recette de nougat blanc au miel contient les même ingrédients que le nougat de Montélimar à savoir le sucre, amandes, miel et ...

Recette meringue facile De belles rosaces de meringue que j’ai coloré de paillette dorée pour leur donner un coté festif et pouvoir les offrir à la copine à ma fille qui fête son anniversaire samedi, Salma lui a promis une recette des classiques de la pâtisserie française, surtout qu’elle les a deja goûté et qu’elle a beaucoup apprécié le coté croustillant de ...

meringues au chocolat En préparant un dessert (qui suivra au courant de la semaine) il me restait des blancs d’oeuf et vu que je n’avais ni le temps ni l’envie de préparer un gâteau je me suis dit que des meringues au chocolat plairaient à ma petite Lylou qui au passage est aussi gourmande que moi (bec sucré).

Recette Massepains de Saint-Léonard-de-Noblat Les massepains de Saint-Léonard-de-Noblat sont des biscuits aux amandes et aux blanc d’oeuf typiques de la région de Haute-Vienne (dans le Limousin). Des petits biscuits aux amandes très faciles à preparer qui vous permettront aussi d’écouler vos blancs d’oeuf et puis ça change des recettes classiques tels que  macarons, financier, gâteau des anges, Le gâteau Germaine, les ...

Financiers au chocolat noisette recette Felder Que direz-vous de deguster des financiers au chocolat et aux noisettes pour le goûter ? si vous suivez mon blog depuis un moment vous avez du remarquer que je réalise souvent des recettes de financiers ce qui me permet d’écouler mes blancs d’oeuf, à la maison on est des choco-addict donc pour cette fois ça ...

Les doigts de Fée aux amande : recette facile Une irrésistible recette de biscuits maison appelée les doigts de fée ou biscuits à la cuillère des douceurs que je réalise pour écouler mes blancs d’oeufs, pour plus de gourmandise je parsème la surface d’amandes concassées ou encore de pistaches un régal pour les papilles. Des biscuits doigts de Fée qui feront ...