Recette de financiers au thé matcha et framboise
Encore une recette de financiers vous allez me dire oui mais cette fois ça sera avec du thé matcha et framboise. J’achète souvent ce fruit ainsi que les blueberries surgelés car ce sont les préférés de mes filles alors j’essaie à tour de rôle de leur faire plaisir.
Recette de financiers au thé Matcha
Quand il me reste des blancs d’oeuf et que je n’ai pas énormément de temps devant moi pour preparer un goûter la seule idée qui me vient c’est la recette de financiers et vu que j’ai acheté du thé matcha je voulais découvrir un peu cette saveur associée aux amandes et framboises et bien c’est vraiment bon. Quand il pleut on n’a pas trop envie de sortir de chez soi on s’adonne alors à la boulange et à la pâtisserie, des petits biscuits au bon goût d’amande et beurre noisette qui sont les bienvenues à l’heure du goûter. Pour d’autres idées de recettes au blanc d’oeuf consultez mon index ici.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Préchauffer le four à 180 C (350 F)
Faire fondre le beurre jusqu’à un beurre noisette. Laisser refroidir.
Commencer par mélanger la farine, poudre d’amande, sucre et thé matcha.
Ajouter les blanc d’oeuf et mélanger bien le tout.
Ajouter ensuite le beurre refroidi en l’incorporation délicatement.
Repartir cette préparation dans les moules à financiers. Enfoncer légèrement 3 framboises.
Enfourner pour 15 a 20 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler sur un grille.
Enjoy !
Recette de financiers au thé matcha et framboise
Ingrédients
- 4 blancs d'oeuf
- 100 g de beurre fondu
- 80 g de poudre d'amande
- 60 g de farine
- 150 g de sucre
- 4 g de thé matcha
- framboises
Instructions
- Préchauffer le four à 180 C (350 F)
- Faire fondre le beurre jusqu’à un beurre noisette. Laisser refroidir.
- Commencer par mélanger la farine, poudre d'amande, sucre et thé matcha.
- Ajouter les blanc d'oeuf et mélanger bien le tout.
- Ajouter ensuite le beurre refroidi en l'incorporation délicatement.
- Repartir cette préparation dans les moules à financiers. Enfoncer légèrement 3 framboises.
- Enfourner pour 15 a 20 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler sur un grille.
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Très beaux tes financiers
Ah ce téléphone » je ne sais pas pourquoi je. N arrive pas à finir mes phrases » bien tentant. Bisous
Wouah biee
J’ai testé ta recette mes invités ont adoré, un grand merci à toi, j’ai partagé sur mon blog
Bisous et bonne soirée
coucou Delphine !
mille merci ma belle pour ta confiance et ton tres joli clin d’oeil je me suis permise de prendre une photo 😉
bisou
humm! beaux et bien tentants, yaatik essaha
isselmek ma cherie <3
Le thé matcha donne une jolie couleur, on dirait qu’il y a de la pistache ! Ils ont l’air délicieux 🙂
Une commande spéciale pour moi stp, je n’ai pas encore pris mon petit déjeuner
J’adore les gâteaux aux fruits, envie d’en voler un
ihihihihi 😉
bon si tu es sage je t’envois un paquet 🙂
Ils sont très tentants, j’adore
merci Nadia Sab toujours un plaisir de te lire <3
J’en veux
sers-toi ma cherie <3
Merci Rabbi ykhalik..bonne journée et continue à nous régaler?
merci les filles <3
Mmmmmmmmmm pur bonheur ❤️❤️
elle est terrible notre amie Samar toujours ces superbes recettes , ca me donne une idée merci
merci Bernard 🙂
Humm trop bon
hummm!! un délice!!
Maryline Eloi thé matcha !
Miam miam j’en veux une 😉
Avec plaisir habibati
Je garde toujours les blancs pour mettre dans une farce mais les prochains seront pour les financiers
oui en plus c rapide
Humm des gâteaux moelleux
huuummm j’en chiperai bien un !!
bizzz
Ils sont magnifiques ces financiers, j’adore à la framboise par contre je n’ai encore jamais goûté le thé matcha, bisous.
Oh je suis fan de financiers, et alliance thé matcha et framboise cela doit être un régal…
Je garde la recette et dès que j’ai des blancs d’œufs je la réalise
Merci
Bises et bon vendredi
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Coucou Samar 🙂
Tu as vraiment l’art et la manière pour revisiter la classique recette des financiers. Ils sont beaux !!!Avec ces jolies couleurs 🙂 et j’imagine le délice que ce doit être pour les papilles. Je ne connais pas la saveur du thé matcha, mais je suis certaine que cette association de saveurs est fort agréable !
Bonne journée
A très bientôt
Gros bisous
Bien jolis tes petits financiers ma chère Samar !! Une gourmandise que l’on fait souvent car très vite préparés et ils permettent de terminer des blancs d’oeuf mais qui n’est pas toujours aussi attirante ! merci samar, je t’en pique un ne serait ce que pour goûter le thé macha que je ne connais pas ! gros bisous
Moi j’adore les framboises donc je craque pour tes financiers 😉 bises
Miam, tes financiers sont très gourmands et bien jolis !
justement , j’en ai acheté ! est que cela donne un gout spécial ? j’essaierai , Merci pour le partage et ton dévouement ♥
je voudrais bien y goûter ! bises
de très jolis financiers et excellent fruit aujourd’hui plui
Une très bonne journée
hummmm superbe ça donne envie
hummm une vraie merveille j’adore
trop beaux tes financiers! Douce soirée
Bonjour, ton blog est super. Très diversifié et très riche. Je glane quelques idées ça et là. Je viens surtout pour la cuisine algérienne que je connais bien mais comme tu réinventes parfois àa m’intéresse.
Bonne soirée
Ils sont top ces financiers, je t’en chipe un pour accompagner mon café.
Très belle journée
Grosse bise
A la maison aussi, 1 ou 2 blancs d’œufs esseulés et hop des financiers!!!!
a la framboises, oui… au thé matcha, je n’ai jamais goûté encore!!!!
mais comme les tiens sont très beaux, je tenterai bien!!
Gros bisous Samar
Ces petits financiers sont à croquer…
Ils sont trop mignons, avec leur look bien printanier!
Tu me donnes envie d’en faire aussi…ici aussi il pleut et je suis bien d’accord avec toi…c’est le temps idéal pour pâtisser!!
bzx!!