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Tag archives : gateau algerien 2014

mouskoutchou, gâteau algérien

Mouskoutchou ou Mouscoutchou est un gâteau algérien léger comme un nuage, d’un gout très agréable parfumé au citron et surtout très rapide à préparer. C’est un gâteau qu’on retrouve chez toutes les familles algériennes à l’heure du goûter ou même pour le petit déjeuner. On peut le décorer comme bon nous semble, j’ai juste saupoudré de sucre glace et décoré ...

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Recette de puits à la confiture

Des biscuits au bon goût alliant le citron et la vanille, pour accompagner un café ou un thé durant le l’aïd el adha (عيد الأضحى). Des gâteaux rapides à préparer à la confiture au choix. J’avais déjà proposé une autre version de sablés et leur puits à la confiture ici. Dans la version qui suit j’utilise de l’huile de canola ...

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Gateau sec algerien a la confiture {sans oeufs}

Voila le mois sacré de Ramadan 2014 tire a sa fin plus qu’un jour et on fêtera l’Aid el fitr. Pour cette année je n’ai pas préparé grand chose comme gâteaux algériens, juste ce qu’il faut pour célébrer avec les enfants autour d’un bon thé à la menthe. Je vous propose de délicieux gâteaux algériens sans oeufs et économiques avec un ...

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recette Kaak ou Ka’ak / gateau sec Aid El Fitr 2014

 Voici une délicieuse recette de Ka’ak ou Kaâk des gâteaux secs très simple à préparer qui accompagneront un bon thé à la menthe durant les fêtes de l’Aid el Fitr 2013. Ou tout simplement un après-midi entre amis. Mes filles adorent ce genre de gâteaux qu’elle peuvent tremper dans le lait 🙂 chose que je faisais moi-même étant enfant !. ...

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Boules coco citron vert

Une mignardise  fondante en bouche parfume au citron vert et noix de coco. On peur varier Les boules coco a l’infini, l’an dernier j’avais propose les boules coco au jus d’orange. Pour l’Aid el fitr 2014 ces gâteaux algeriens trouveront leur place parmis d’autres. Ils sont faciles a preparer.  On peut aussi les présenter pour une pause cafe ou un ...

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gateau algerien au miel et cacahuetes

Voici des petits delices que j’ai préparé pour l’Aid el-Adha 2013. Ces gateaux secs peuvent être préparés à l’avance et être conservés dans des boîtes hermétiques. Ils sont très faciles et économiques, des petits gâteaux algériens à base de cacahuètes et noix de coco.   On peut remplacer les cacahuètes par des noix ou des amandes. Afin de faciliter l’enrobage ...

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