Les Dinner Rolls – petits pains moelleux américains Comme vous le savez j’adore la boulange et aujourd’hui je vous propose les dinner rolls ce sont tout simplement de petits pains ronds ultra moelleux avec une belle mie filante très appréciés par les américains et qu’on présente pour des occasion spéciales et qui font partie du menu de Thanksgiving. Chaque année ...
Lire la suite...Tag archives : pain ramadan
Pain semoule au yaourt
Pain semoule au yaourt Un délicieux pain semoule au yaourt fait maison qui accompagneront votre soupe, des petits pains tressées parsemés de graines de pavot ultra appétissant qui n’ont pas fait long feu à table. Ces petits pains tressés sont à base de semoule et farine le yaourt apporte un beau moelleux à la mie, durant le mois de ramadan ...
Lire la suite...Pain semoule express à la poêle
Du pain à la semoule express (sans temps de repos) moelleux cuit à la poêle idéal pour des sandwichs mais pas que, préparé en un temps record une recette facile et rapide pour ce mois de Ramadan, des petits pains légers sans temps de repos qui gonflent pendant la cuisson et qui nous rappellent le pain pita. Pain semoule à ...
Lire la suite...Recette pain et galette maison / Ramadan 2019
Recette Pain et galette maison / Ramadan 2019 Bonjour tout le monde ! Je vous propose des idées de Recette Pain et Galette pour ramadan 2020 une sélection de pain maison Khobz el dar, batbout, khobz el koucha, pain au four, matloua etc…. une variété de pain et de façonnage aussi. On adore préparer du pain maison pour accompagner ...
Lire la suite...Matlouh ultra moelleux au blender (sans pétrissage)
Du pain Matlouh moelleux à souhait et léger réalisé au blender et sans pétrissage et cuit à la poêle (khobz el tajine) une recette ultra facile et rapide. Un pain de tous les jours qui fait partie de la cuisine algérienne. Matlouh ultra moelleux au blender (sans pétrissage) Avec la chaleur on n’a pas forcement envie d’allumer le four mais l’envie de ...
Lire la suite...Pain Plat au yaourt à la poêle (flatbread), recette express
Un pain au yaourt et persil cuit à la poêle ultra moelleux et léger très facile à realiser et express avec un temps de repos de 15 min seulement et qui accompagne non seulement la Chorba ou Harira mais aussi le houmous, baba ghanouj, Labneh, etc.. Pain Plat au yaourt à la poêle (flatbread) Ce pain au yaourt grec ne nécessite pas ...
Lire la suite...Recette Pain moelleux au babeurre (Lben)
Une belle recette de pain moelleux au babeurre (ou Lben) et beurre qui trouvera facilement sa place sur nos tables de Ramadan ou tout simplement pour le petit déjeuner. Des petits pains qui se conservent bien dans un sac hermétique. A la sortie du four on peut les badigeonner de beurre fondu ceci apporte une belle texture à la surface. Recette ...
Lire la suite...Pain ultra moelleux brioché et léger
des petits pains ultra moelleux brioche aux graines idéal pour le mois de Ramadan qui approche à grand pas, une recette réalisée sans pétrin, un pain au lait et aux oeufs qui trouveront facilement leur place dans votre table de petit déjeuner. Pain ultra moelleux brioché et léger J’adore la boulange et je réalise souvent le pain maison, cette recette je ...
Lire la suite...