Les journées chaude de l’été appellent à la préparation de recettes légères et rafraîchissantes ! Et parmi ces recettes nous avons les salades froides mais aussi les soupes froides salées ou sucrées. Des recettes faciles et rapides réalisées à la casserole ou au blender chauffant. C’est le repas rapide parfait sain et équilibré idéal  pendant la saison estivale. Meilleures recettes ...

Une irrésistible sauce vinaigrette maison aux herbes qui sert d’accompagnement aux asperges, salades, crudités et grillades. Une recette très facile à préparer comme toutes les vinaigrettes maison. Elle est composée d’origan, aneth, menthe, ciboulette ou persil. Comment faire la sauce vinaigrette maison Rien de mieux qu’une bonne vinaigrette maison pour accompagner les salades, les légumes grillés, les fruits de mer ...

Le barbecue est une occasion idéale pour réunir entourage et amis autour d’un repas en plein air, ou les grillades sont les stars de la table estivale. Cependant, pour compléter le menu, il est essentiel de revoir des accompagnements savoureux qui se marient parfaitement avec les grillades. Idées d’accompagnement pour un barbecue réussi Prévoyez pour les belles journées d’été une ...

  L’Aïd al-Adha (en arabe:  عيد الأضحى ) appelée aussi fête du sacrifice est la deuxième fête islamique célébrée dans le monde entier la première étant Eid el Fitr (fête de la rupture du jeune). Dans le calendrier lunaire islamique, l’Eïd al-Adha tombe le 10ème jour de Dhu al-Hijjah. Dans le calendrier international (grégorien), les dates varient d’une année à ...

Des escalopes de poulet frit à l’américaine (meilleurs que la recette KFC), croustillantes à souhait et légèrement épicées servies accompagnées d’une sauce piquante Thaïlandaise Sriracha. Du poulet enrobé d’une panure composée de farine et d’un ingrédient secret qui permet une texture croustillante que je vous dévoile plus bas dans mon article. Poulet frit à l’américaine Cette recette de poulet frit est ...

Les cocktails sont toujours les bienvenus que ça soit pour les fêtes d’anniversaire, repas entre amis ou en famille, Noël, Saint-Valentin… Des adultes aux enfants, tout le monde apprécie le mocktail ou cocktail sans alcool. Santé et plaisir assurés ! Recette de Cocktails sans alcool : 15 idées pour l’été Les cocktails ne sont pas réservés exclusivement aux amateurs d’alcool. ...

Ce moscow mule ou cocktail au ginger beer n’est pas d’origine russe comme son nom l’indique, mais nous vient de New York (Manhattan). Il est traditionnellement servi dans des tasses en cuivre, et composé de Vodka, jus de citron vert, ginger beer (bière de gingembre) et garni de rondelles de citron vert et parfois de menthe. Moscow Mule recette cocktail ...

Une délicieuse recette de la sauce Teriyaki fait maison composée principalement de 4 ingrédients : sauce soya, Mirin, saké et sucre. Une sauce de texture assez épaisse utilisée pour des marinades ou sauces. Recette de Teriyaki sauce maison et sans alcool Il existe des sauces qui ne me viennent pas à l’idée de les faire maison comme la sauce Teriyaki ...