Des petits gâteaux moelleux à l’intérieur et croustillants de l’extérieur incroyablement gourmand appelés congolais ou rochers !. Ils sont très faciles à préparer avec seulement 3 ingrédients et réalisés en moins de 15 minutes. Une recette parfaite pour un goûter ou un brunch. Ces biscuits sont naturellement sans gluten et regorgent de saveur de noix de coco. Rochers à la ...

Ces chaussons printanier à la saveur acidulée de la rhubarbe sont magnifiquement gourmands, idéalement servis pour un goûter ou un petit-déjeuner.   Chaussons à la compote de rhubarbe Je prépare souvent des chaussons aux pommes un classique de la pâtisserie mais je ne pense jamais à varier les fruits, et puisque c’est la saison de la rhubarbe j’en profite pour ...

Ce gâteau moelleux est aromatisé au zeste et du jus de citron. Après cuisson il est arrosé d’un glaçage acidulé au citron, un moelleux au citron du chef Cyril Lignac idéal pour le goûter des enfants ou un brunch familial. Moelleux au citron façon Cyril Lignac, recette facile Ce moelleux au citron est le dessert ultime pour les amateurs d’agrumes ...

La simplicité de ce plat vous surprendra ! Des pâtes à la ricotta et sauce tomate riches en saveur et faciles à préparer pour un repas rapide de semaine. Avec seulement quelques ingrédients composés de pâtes, une sauce tomate crémeuse grâce à la ricotta on obtient un succulent plat qui fera titiller vos papilles gustatives.   Comment faire des pâtes ...

Voici une série de gâteau arabe pour fêter la fin du mois de Ramadan, des gâteaux algériens que nous présentons durant l’Eid el fitr 2024 qui seront accompagnés d’un bon thé à la menthe ou de café entouré de nos familles ou amis. Gâteaux algériens, gâteau arabe et moderne 2024 Je vous propose une sélection de gâteaux algériens traditionnels et ...

Recette mhalbi façon crème brûlée à l’eau de rose S’il y a bien un dessert qu’on adore préparer pendant le mois de Ramadan c’est le mhalbi une sorte de pudding de texture soyeuse fait avec seulement du lait du sucre et épaissit avec de la poudre de riz. Il est parfumé à l’eau de rose  et garni de fruits secs ...

  Recette Ramadan 2023 (entrées, plats, pains) Comme à chaque année nous avons décidé mon amie Assia et moi-même de vous offrir des recettes catégorisées : entrées, accompagnement, plats et pain afin de simplifier la recherche pendant ce mois béni. D’autres recettes viendront s’ajouter à cet index pendant tout le mois du Ramadan. On proposera dans les prochains jours un ...

Mhalbi ou M’halbi un entremet ou une crème au riz à l’algérienne, à base de poudre de riz. Un dessert frais incontournable des soirées ramadanesques qui s’annoncent chaudes cette année. Mhalbi : crème dessert au riz pour ramadan Après le ftour on a besoin de reprendre des forces. On prépare de bons desserts qui nous aident à tenir durant la journée et ...