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Gateaux Algeriens

Baklawa Rolls, Chhiwat ramadan

La baklawa, également orthographiée baklava dans d’autres régions, est une pâtisserie riche et sucrée originaire du moyen-orient, particulièrement prisée dans la cuisine turque, grecque et du Moyen-Orient. Elle est traditionnellement composée de couches de pâte philo, beurrées et superposées, fourrées de noix hachées et enrobées de sirop ou de miel. La variante en forme de rouleau, connue sous le nom ...

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Gâteaux Algériens 2023 Traditionnels et modernes

Voici une série de gâteau arabe pour fêter la fin du mois de Ramadan, des gâteaux algériens que nous présentons durant l’Eid el fitr 2023 qui seront accompagnés d’un bon thé à la menthe ou de café entouré de nos familles ou amis. Gâteaux algériens, gâteau arabe et moderne 2023 Je vous propose une sélection de gâteaux algériens traditionnels et ...

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recette Kaak ou Ka’ak, gâteau sec Aïd El-Fitr

Ces biscuits nommés Kaak sont des gâteaux secs maghrébins qu’on retrouve au Maroc mais aussi en Algérie. Ils sont à base de farine, d’anis, de graines de sésame, d’eau de fleur d’oranger, de sucre et d’huile et façonnés sous forme de soleil. Des gâteaux économiques couramment vendu par les marchands ambulants dans les rues du Maroc ou dans des pâtisserie. ...

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Vanille Kipferl (Sablés à la vanille de Christophe Felder)

Vanille Kipferl (Sablés à la vanille fondant de Christophe Felder) Les Vanille kipferl ou bredele sont des petits biscuits de Noël d’origine autrichienne en forme de croissant mais on peut les façonner en losange agréablement parfumés à la vanille et enrobé de sucre glace, je prepare ces Kipferls en moins de 15 minutes ça serait dommage de passer a cote ...

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Gâteaux algériens 2020 (Aid El-Fitr)

Gâteaux algériens 2019 (Aid El-Fitr) Bonjour tout le monde ! Quelques jours nous séparent de Eid El Fitr 2020, une fête musulmane qui marque la fin du mois sacré de Ramadan qui dure entre 29 et 30 jours. Je vous poste quelques idées de gâteaux algériens 2020 pour Aid el-fitr, des recettes faciles pour la plupart et économiques des sablés, ...

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Croquets ou Croquants : gateau algerien

Croquets gâteaux algériens secs Des gâteaux secs algériens appelés croquants ou croquets que j’aime tromper dans mon verre de café au lait, ils sont très simples à réaliser et surtout économiques. On peut ajouter des amandes, raisins secs ou tout autre fruit sec etc… D’ailleurs pour ma part j’ai ajouté à l’une des 2 pâtes des raisins secs ainsi que ...

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Baghrir express recette au blender

  Baghrir express au blender recette inratable J’avais déjà proposé la recette de baghrir express de Houriat el Matbakh une recette inratable et facile, je récidive avec cette recette de mille trou au blender (ou mixer) une recette avec un temps de repos minime mais le résultat est vraiment satisfaisant. Cette recette de baghrir express nous a été proposé par ...

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Carrés à la frangipane et confiture d’abricot

Carrés à la frangipane et confiture d’abricot Bonjour tout le monde ! Une délicieuse recette super simple et combien gourmande ! Des carrés à la frangipane et confiture d’abricots le tout saupoudré d’amandes effilées et décoré de cerise confite. Une explosion de saveur en bouche. Pour le petit déjeuner ou le goûter ou tout simplement une occasion particulière comme l’Eid ...

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